Предлагаю вам попробовать изумительную закуску -сельдь с овощами в желейном соусе из майонеза и горчицы ТМ "МахеевЪ" Если вы желаете получить невероятно вкусную закуску из сельди - для начала, обязательно найдите очень качественный продукт. Сельдь я готовлю сама, поэтому во вкусе готового продукта не сомневаюсь. При минимальных затратах и не сложного приготовления, вы получите праздничную закуску на вашем столе.
Гали-28Поваренок 7 уровня
- 31 декабря 2018, 0:59
- 1747
Закуска из сельди с овощами
Ингредиенты для «Закуска из сельди с овощами»:
Для закуски
- Сельдь (малосольная) — 1 шт
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Оливки черные — 0,5 бан.
- Лук красный — 1 шт
- Лук зеленый — 3 веточ.
Соус
- Майонез (ТМ"МахеевЪ" Провансаль с лимонным соком) — 4 ст. л.
- Горчица (ТМ"МахеевЪ" Зернистая) — 1 ч. л.
- Желатин — 20 г
- Вода (холодная) — 100 мл
- Перец черный (смесь перцев) — 0,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1787.7 ккал |
белки
134.9 г |
жиры
130 г |
углеводы
21.3 г |
| Порции | |||
| ккал 298 ккал |
белки 22.5 г |
жиры 21.7 г |
углеводы 3.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.1 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Закуска из сельди с овощами»:
-
Подготовить все продукты для этой закуски. Сельдь филировать, овощи и вареные яйца нарезать, как на фото, замочить желатин.
-
Приготовить соус для заливки. Распустить желатин в микро, чуть остудить, процедить через ситечко в пиалку. Добавить к нему майонез "МахеевЪ" Провансаль с лимонным соком и горчицу "МахеевЪ" зернистую, перемешать венчиком до однородности.
-
Добавить зеленый лук и смесь перцев, перемешать, попробовать на соль.
-
Подходящий контейнер застелить пищевой пленкой (или возьмите прозрачную коробочку из под печенья) Выложить на дно одну половину сельди. Размер формы 9х23х4
-
Полить сельдь соусом, примерно 4-ю часть и уложить половину овощей с яйцами, уплотняя углы и все стороны овощами.
-
Полить соусом, еще одной частью, разложить вторую часть начинки и залить оставшимся соусом.
-
Сверху уложить вторую часть сельди, прижать немного ее сверху. Накрыть со всех сторон пленкой. И в холодильник не меньше, чем на три часа. Можно оставить так, а если есть крышечка, закрыть крышечкой. Такую закуску можно приготовить за день-два до праздника. Для начинки можно взять любые продукты по вкусу. Нарезать все кубиками, смешав с соусом. Вылить на одну половину сельди и накрыть другой, будет попроще.
-
При подаче нарезать закуску и подавать на стол.
Всех с Наступающим Новым годом! Добра и счастья вам!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 января 2019 года tanushka mikki #
4 января 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
6 января 2019 года tanushka mikki #
2 января 2019 года Анастасия АГ #
2 января 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
2 января 2019 года PYMA-2016 #
2 января 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
1 января 2019 года mariana82 #
1 января 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
1 января 2019 года LGG #
1 января 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
1 января 2019 года Wera13 #
1 января 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
1 января 2019 года beautiful woman # (модератор)
1 января 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
1 января 2019 года beautiful woman # (модератор)
1 января 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
31 декабря 2018 года Демурия #
1 января 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
С Новым годом
31 декабря 2018 года mtata #
1 января 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
С Новым годом!
2 января 2019 года mtata #
31 декабря 2018 года Tatanj #
С наступающим Новым годом!
31 декабря 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
С Наступающим солнышко
31 декабря 2018 года Tatanj #
31 декабря 2018 года Kuss #
31 декабря 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
С Наступающим дорогая, счастья, здоровья,успехов
31 декабря 2018 года Просто Мэри #
31 декабря 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
С Наступающим дорогая
31 декабря 2018 года тататима #
31 декабря 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
С Наступающим дорогая
31 декабря 2018 года тататима #
31 декабря 2018 года Okoolina #
31 декабря 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
С Наступающим
31 декабря 2018 года Okoolina #
31 декабря 2018 года yugai ludmila65 #
31 декабря 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
С Наступающим Людочка
31 декабря 2018 года yugai ludmila65 #
31 декабря 2018 года Ирушенька #
31 декабря 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
31 декабря 2018 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: