Хочу предложить очень простую помидорную закуску с соусом из феты, йогурта. Для этого необходимы спелые помидоры. Базилик можно заменить укропом. За основу взяла рецепт от Татьяны Назарук, немного изменив соус. Соус можно использовать для заправки любых овощных салатов.
mtataПоваренок 10 уровня
- 6 января 2019, 10:57
- 3300
Помидорная закуска с соусом из феты
Ингредиенты для «Помидорная закуска с соусом из феты»:
Закуска
- Помидор (спелые) — 3 шт
- Перец черный — по вкусу
- Соль (по желанию) — по вкусу
Соус
- Фета — 70 г
- Йогурт (натуральный) — 50 г
- Масло оливковое (или любое ароматное растительное) — 1/2 ст. л.
- Чеснок (средний) — 1 зуб.
- Базилик (свежий) — 2 веточ.
- Перец черный — по вкусу
- Сок лимонный (по желанию) — 1/4 ч. л.
Дополнительно
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Зелень (для декора-петрушка, укроп)
- Базилик (для декора) — 1 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
498.3 ккал |
белки
18.5 г |
жиры
33.8 г |
углеводы
36.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.7 ккал |
белки 3 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Помидорная закуска с соусом из феты»:
-
Для приготовления соуса, в стакан блендера (измельчителя) выложить фету, йогурт, влить оливковое масло, сок лимонный.
Добавить свежемолотый черный перец.
-
Добавить чеснок, свежие листья базилика, взбить.
Густоту соуса регулируйте кол-вом йогурта или растительного масла.
Проверить на соль, добавить ее по необходимости.
-
Помидоры нарезать кольцами (полукольцами), выложить на тарелку.
-
Добавить черный свежемолотый перец.
По желанию добавить соль (учтите, помидоры выделят сок).
-
Сверху влить соус, посыпать лимонной цедрой (по желанию).
-
Украсить листиками базилика, петрушки.
Приятного аппетити!!! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 января 2019 года Глушец #
7 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 января 2019 года Vishnja #
7 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 января 2019 года Ange77 #
7 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 января 2019 года mariana82 #
7 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 января 2019 года Ирушенька #
7 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 января 2019 года jannasimf #
7 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 января 2019 года tasmir #
Обязательно в КК
6 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 января 2019 года Dama-Lorik #
6 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 января 2019 года wowan5 #
я такой делала
https://www.povarenok.ru/recipes/show/142620/
6 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 января 2019 года wowan5 #
6 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 января 2019 года wowan5 #
6 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
я сказала,что взяла ее рецепт за основу и немного изменила соус,для тебя,что принципиально соблюдать авторский рецепт или просто от нечего делать.....
6 января 2019 года wowan5 #
а что комментировать уже запрещено?
вроде бы я никакого недовольства не выражала...
а на сайте я от нечего делать,выходной потому что
6 января 2019 года inna_2107 #
6 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 января 2019 года leontina-2014 #
6 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 января 2019 года natapit #
6 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 января 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
Фета стала нежная за счёт йогурта. Но там и немного остро и ароматно-кисленько от лимона. Отлично!
У меня,к сожалению, зелень сухая (петрушка-базилик).
Но всё равно, как же это вкусно!
Танюша ,огромное спасибо!
6 января 2019 года virgola71 #
Какое шикарное фото!
6 января 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
6 января 2019 года inna_2107 #
6 января 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
6 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и прекраснейшее фото к рецепту
6 января 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
18 января 2019 года wise1288 #
18 января 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
6 января 2019 года тататима #
6 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 января 2019 года iren0511 #
6 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 января 2019 года virgola71 #
Очень аппетитные помидорки!
Интересный соус!
Забираю рецепт в КК!
6 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: