Предлагаю приготовить кексы на сметане. Они выходят в меру влажные, а их сладость оттеняется кислинкой клюквы.
девушка с весломПоваренок 5 уровня
- 7 января 2019, 10:10
- 3327
Кексы с клюквой и белым шоколадом
Ингредиенты для «Кексы с клюквой и белым шоколадом»:
- Яйцо куриное (большое) — 1 шт
- Сахар — 100 г
- Масло растительное — 80 мл
- Сметана — 110 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Разрыхлитель теста (ТМ Dr. Oetker) — 1 ч. л.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Клюква — 70 г
- Шоколад белый — 30 г
- Сахарная пудра (ТМ Dr. Oetker) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1997 ккал |
белки
26.2 г |
жиры
99.3 г |
углеводы
251.5 г |
| Порции | |||
| ккал 285.3 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 35.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 322.1 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 16 г |
углеводы 40.6 г |
Рецепт «Кексы с клюквой и белым шоколадом»:
-
Включаем духовку на разогрев.
Смешиваем муку с разрыхлителем и содой. -
Яйца с сахаром взбиваем миксером. Продолжая взбивать, вливаем масло со сметаной.
-
Добавляем, просеивая мучную смесь. Перемешиваем лопаткой, пока вся мука не увлажнится.
-
Можно просто подмешать в тесто ягоды и кусочки шоколада.
Или, как я, выложить по столовой ложке теста в формочки для кексов, затем клюкву,
-
Дольку шоколада
-
И закрыть тестом. Получается 7 штук.
Отправляем в духовку, разогретую до 190°С на 20- 25 минут, до сухой спички.
Вместо клюквы можно использовать черную смородину - получается тоже очень вкусно.
Посыпаем сахарной пудрой.
У меня, к сожалению, было только 30 г клюквы, и получилось бедненько...
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817
У меня, к сожалению, было только 30 г клюквы, и получилось бедненько...
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 января 2019 года Демурия #
7 января 2019 года inna_2107 #
8 января 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: