Для любителей взбитых сливок и желе. Оригинальное оформление и вкус, а приготовить способны даже новички.
WhoПоваренок 1 уровня
- 8 января 2019, 21:23
- 1569
Торт "Молочные берега"
Ингредиенты для «Торт "Молочные берега"»:
Бисквит
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Сахар — 125 г
- Какао-порошок — 20 г
- Ванильный сахар (Dr. Oetker) — 1 пакет.
Желе
- Сметана — 500 г
- Желатин (Dr. Oetker) — 3 ст. л.
- Желе (со вкусом малины Dr. Oetker) — 1 пач.
- Сахар — 4 ст. л.
Украшение
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4350.6 ккал |
белки
107.4 г |
жиры
263.7 г |
углеводы
391.1 г |
| Порции | |||
| ккал 725.1 ккал |
белки 17.9 г |
жиры 44 г |
углеводы 65.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Торт "Молочные берега"»:
-
Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем в густую пену постепенно добавляя сахар, взбиваем до появления крепких пиков.
-
Желтки перетираем с ванильным сахаром Dr. Oetker и просеянным какао.
-
В белки вводим просеянную муку и желтки с какао, все аккуратно перемешиваем снизу вверх. Отправляем тесто в смазанную маслом и посыпанную какао форму и ставим в разогретую до 180 градусов на 15-20 мин.
-
Даем бисквиту остыть, не вынимая из разъемной формы.
-
Готовим сметанное желе. 3 ст. л. желе Dr. Oetker залить 4 ст. л. воды и подогреть на водяной бане до полного растворения желатина. В сметану добавить желатин и сахар (количество сахара зависит от качества сметаны и ваших предпочтений ).
-
Борта формы выстлать пищевой пленкой, для этого края формы смажьте растительным маслом, чтобы пленка легко прилипла. На середину коржа поставьте мисочку объемом 200 мл., по краям от нее выкладывайте сметанное желе и уберите все в холодильник.
-
Когда желе застынет вынимайте мисочку и заполняйте отверстие малиновым желе Dr. Oetker, приготовленным по рецепту указному на пачке. Убираем в холодильник до полного застывания.
-
Для украшения торта приготовьте взбитые сливки Dr. Oetker по рецепту и украсьте по вашему вкусу.
-
Используя различные желе Вы получите разный вкус.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 января 2019 года nadin0930 #
9 января 2019 года mollaeva2015 #
9 января 2019 года gorschkovaov #
9 января 2019 года PYMA-2016 #
9 января 2019 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: