Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

ИруняПоваренок 7 уровня

29 ноября 2008, 21:46
41600

Овощной суп-пюре

Еще один вариант супа с плавленным сыром. Очень вкусно! Один из самых моих любимых супов! Рецепт от "Виолы".

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Овощной суп-пюре»:

Сыр плавленый — 200 г
Овощи (ассорти, например, морковь, картофель, лук-порей) — 750 г
Бульон (лучше овощной, можно воду) — 1 л
Перец черный (молотый, по вкусу, примерно) — 1/4 ч. л.
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 960.3 ккал	белки 127.3 г	жиры 48.6 г	углеводы 2.1 г
Порции
ккал 240.1 ккал	белки 31.8 г	жиры 12.2 г	углеводы 0.5 г
100 г блюда
ккал 77.4 ккал	белки 10.3 г	жиры 3.9 г	углеводы 0.2 г

Рецепт «Овощной суп-пюре»:

Картофель, морковь (и другие овощи, если берёте что-то ещё) нарежьте соломкой, лук порей - колечками или половинками колечек.
В кастрюлю налейте 0,5л бульона и доведите до кипения. Добавьте овощи. Варите под крышкой до полной готовности.
Пока варятся овощи, натрите плавленный сыр на крупной тёрке. Лучше перед этим подержать сыр немного в морозилке. В последнее время (после нескольких подряд неудач) я отказалась от сыра в пачках типа "Дружбы" и т. п. Использую мягкий плавленный сыр в баночках. Просто добавляю его ложкой в суп и сразу тщательно перемешиваю.
Добавить к овощам сыр и перец.
При помощи блендера сделать однородное пюре.
Добавить остаток бульона и прокипятить. Готово!!!
Можно добавить зелень по вкусу/желанию/наличи ю/настроению. У меня в данном случае - эстрагон, он же тархун, люблю его)

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: горячее ужин обед первое

Вкусы: сливочный овощной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/15566/]Овощной суп-пюре[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/15566/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/31/52/482903_66491-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Еще один вариант супа с плавленным сыром. Очень вкусно! Один из самых моих любимых супов! Рецепт от "Виолы".

Ингредиенты: Сыр плавленый, Овощи, Бульон, Перец черный, Соль.
Тэги: горячее, ужин, обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощной суп-пюре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/31/52/482903_66491-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощной суп-пюре" title="Рецепт: Овощной суп-пюре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще один вариант супа с плавленным сыром. Очень вкусно! Один из самых моих любимых супов! Рецепт от "Виолы".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощной суп-пюре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2442">Овощи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/15566/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощной суп-пюре

Еще один вариант супа с плавленным сыром. Очень вкусно! Один из самых моих любимых супов! Рецепт от "Виолы".

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Овощной суп-пюре»:

Сыр плавленый Овощи Бульон Перец черный Соль

Тэги: горячее, ужин, обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

657

Карбонад, глазированный под грилем

57
657
7470

273

Фотографии «Овощной суп-пюре» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

23 мая Людмила Козеева #

[+4]

В суп добавила все овощи,что нашлись в доме и еще ботву редиски.Вкусно! Спасибо!

26 июля 2019 года helena1961 #

+13

[+5]

В этом году мы отдыхали в Праге. Очень понравились порции мяса, которые подавали в кафе)) а вот супов в привычном для нас понимании там не найдёшь. Зато мы попробовали чешский чесночный суп-пюре в хлебе. Приехав домой я решила, что супы-пюре теперь обязательно будут у нас в меню. Выбрала самый простой рецепт и осталась очень довольна результатом. Ирочка, нежно, вкусно, вариативно в смысле овощей, но всё же бульон предпочитаю куриный.

2 августа 2019 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Леночка, на здоровье! Да, вариантов овощей и бульонов много, это всегда простор для творчества и фантазии, а так же, из наличия продуктов) Очень приятно, что суп понравился! Спасибо большое за фотоотчёт!

24 января 2019 года Natkati #

+18

[+5]

Восхитительный суп

!!! Нежно-сливочный, я бы сказала

!!! Приготовила из замороженной овощной смеси

!!! Присыпала молотыми итальянскими травами-ми-ми-ми

!!! Шикарно

!!! Ирочка, спасибо, очень понравилось первое блюдо

!!! Мы, девочки, такое люююбим

!!!

24 января 2019 года stark2 #

Наташенька, какой аппетитный супчик у тебя!

24 января 2019 года Natkati #

спасибо за похвалу и внимание, Алечка!

24 января 2019 года вита110 #

↑Ответ для Natkati

Да! Мы, девочки, любим такое! Наталя, вкусный рецепт нашла! А я по твоим следам " не харчо" готовлю)) этот тоже забираю!

24 января 2019 года вита110 #

Фото шикарное! Роматикс)

24 января 2019 года Natkati #

↑Ответ для вита110

конечно, надо брать, Викуль!!! ? не харчо и овощной вкусны по-своему!!!

24 января 2019 года Глушец #

↑Ответ для Natkati

Классный супчик, Наташенька!!!а фото какое Красивое!!!

24 января 2019 года Natkati #

спасибо за оценку и похвалу, Танюша!

24 января 2019 года felix032 #

↑Ответ для Natkati

Натулечка, великолепный суп, вкусный

!!!

24 января 2019 года Natkati #

Спасибочки, Галочка! Угощайся! Вкуснооо!

24 января 2019 года felix032 #

Спасибо, с удовольствием угощусь

!!!

24 января 2019 года Аллочка-уралочка #

↑Ответ для Natkati

Какой солнечный суп, Наташенька!

24 января 2019 года Natkati #

спасибо за внимание, Аллочка! Вкусный супец получился!!!

24 января 2019 года Лилек3011 #

↑Ответ для Natkati

Натусик, замечательный супчик!!!

Обожаю крем-суп! Забираю

24 января 2019 года Natkati #

конечно, Лиличка, надо брать! Спасибо за внимание!!!

24 января 2019 года mtata #

↑Ответ для Natkati

Наташенька вкусный согревающий супчик приготовила

24 января 2019 года Natkati #

Спасибо, Танюша, за похвалу!!!

24 января 2019 года virgola71 #

↑Ответ для Natkati

Наташулька! Какой ароматный, вкусный и полезный супчик у тебя!

24 января 2019 года Natkati #

спасибо, Юлечка! Вкуснооо!!!

24 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Natkati

Наташенька! Восхитительный вкус - это не обсуждается, а какой яркий, солнечный. красивый

24 января 2019 года Natkati #

очень вкусно, Светик!!! Спасибо!!!

24 января 2019 года mazziadri #

↑Ответ для Natkati

Вкусный, яркий и ароматный супец, Натуля

! А аппетитно-то как

24 января 2019 года Natkati #

наивкуснейший, Ларочка, очень понравился!!! Спасибо за внимание!

28 января 2019 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Natkati

Наташенька, мне очень-очень приятно! На здоровье!!!! И спасибо большущее за шикарный фотоотчтёт!

28 января 2019 года Natkati #

3 июня 2018 года Наливайчики #

11 июня 2016 года sakurako #

+16

[+5]

Приготовила суп и осталась довольна! Из овощей были картофель, морковь, кабачок, лук, брокколи, бульон - куриный. Очень вкусно, особенно со сметаной и сухариками

Ел даже муж, хотя и сказал, что мяса не хватает

Спасибо, Ирина, за рецепт вкусного супчика!

12 июня 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Света, на здоровье! Очень приятно, что суп понравился) И спасибо огромное за такой аппетитный фотоотчёт!

8 сентября 2013 года Chundra1989 #

Приготовила суп, мне понравилось. Из овощей я взяла морковь, картофель, лук, одну помидорку и головку чеснока. Порадовало то, что суп готовится очень быстро, а это был решающий фактор (готовила после работы). Суп получился ароматный и нежный, спасибо за идею, что можно к овощам сыр в суп добавлять.

8 сентября 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо Вам большое за отчет! Очень приятно, что Вы остались довольны рецептом и результатом!

25 августа 2013 года Basanty007 #

Сегодня приготовила) Вкусно,хоть и не люблю овощные супы

26 августа 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо Вам за отчет! Рада, что суп Вам понравился!

10 января 2010 года венерчик #

Ой как вкусно, беру! +++

11 января 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Угощайтесь на здоровье! Спасибо!

17 декабря 2009 года Verohka_ix #

Вкуснятина ням ням!

17 декабря 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! )))

13 августа 2009 года Leno-k #

Класс! Возьму себе!

14 августа 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! и, на здоровье!

28 февраля 2009 года Nastyawan #

А можно вместо кубиков, сварить его на курином бульене? Кто то пробовал?

28 февраля 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Я пробовала, нормально получается.

2 декабря 2008 года pinkflamingo1962 #

Овощной супчик полезный,а с плавленным сырком ещё и вкусный.+++

2 декабря 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Ольчик!

1 декабря 2008 года мисс #

вкууууууууууусно

1 декабря 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

30 ноября 2008 года Tatyana_ryazan #

Вкуснятинка!!! Люблю сырные супчики!!!

++++++++++++++++

30 ноября 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

И я тоже!

И еще раз спасибо!

30 ноября 2008 года Tatyana_ryazan #

29 ноября 2008 года Лейла #

ИРОЧКА,СУПЧИК ШИК,ОБОЖАЮ ТАКИЕ КРЕМ СУПЫ+++++++++++

29 ноября 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Лейлочка, аналогично! Спасибо еще раз!

29 ноября 2008 года tat70 #

Вкусно, полезно и красиво!!!! Суперский супец!!!!!Ириш,+++++++++++++++++

29 ноября 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Ой, спасибо!!!

29 ноября 2008 года Pachita #

Иришка!Привет!Рада видеть тебя и твой вкуснющий супец!

29 ноября 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Олечка, взаимно! Спасибо!

29 ноября 2008 года NATALIAna #

Клевый супчик!!!!!

+++++++++++

29 ноября 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! Мне тоже нравится! Даже очень!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощной суп-пюре

Ингредиенты для «Овощной суп-пюре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощной суп-пюре»:

Другие варианты рецепта

Овощной суп-пюре с брынзой

Очень быстрый суп-пюре

Похожие рецепты

Тыквенный суп с сырными клецками

Морковный суп-пюре с апельсином и имбирем

Суп-пюре с сырными клецками

Картофельно-грибной крем-суп

Суп с зелeным горошком и ветчиной

Тыквенно-яблочный крем-суп

Крем-суп с кешью

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты

Суп из белой фасоли с песто

Попробуйте приготовить вместе

Карбонад, глазированный под грилем

Мужской салат

Мясной рулет "Праздничный"

Фотографии «Овощной суп-пюре» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!