Предлагаю рецепт простого, свежего, сочного салата из пекинской капусты с огурцом, морковью, болгарским перцем и помидором. Можно использовать в качестве перекуса или гарнира к мясу, рыбе.
- 25 января 2019, 7:38
- 8440
Салат из пекинской капусты с овощами
Ингредиенты для «Салат из пекинской капусты с овощами»:
- Капуста пекинская — 150 г
- Огурец (свежий) — 90 г
- Морковь — 50 г
- Перец болгарский — 40 г
- Помидор (средний) — 1/2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Сок лимонный (или уксус столовый) — 1 ч. л.
- Бальзамик — 4 капл.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (перечное) — 1 ч. л.
- Масло оливковое (любое растительное) — 2 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
382 ккал |
белки
5.8 г |
жиры
30.7 г |
углеводы
24.2 г |
Порции | |||
ккал 191 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 12.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 73.5 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Салат из пекинской капусты с овощами»:
-
Капусту тонко нашинковать.
Нарезать огурец тонкой соломкой,
морковь натереть на крупной терке,
добавить болгарский перец. -
Аккуратно перемешать.
Влить сок лимонный, перечное масло (можно заменить на острый красный перец)
и бальзамик. -
Добавить измельченный чеснок, черный перец.
Влить оливковое масло, добавить зелень. -
Салат перемешать, посолить.
-
Помидор нарезать небольшими кубиками.
Добавить в салат без семян и сока. -
Салату дать настояться 30-40 мин.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875
Комментарии и отзывы
26 января 2019 года mazziadri #
26 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
26 января 2019 года Ирушенька #
26 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
26 января 2019 года jannasimf #
26 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
25 января 2019 года masha vet #
26 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
26 января 2019 года masha vet #
25 января 2019 года Dama-Lorik #
26 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
25 января 2019 года mariana82 #
26 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
25 января 2019 года ирпенчанка #
25 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
25 января 2019 года yugai ludmila65 #
25 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
25 января 2019 года wise1288 #
25 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
25 января 2019 года Tanushechka-2017 #
25 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
25 января 2019 года lubashka55 #
25 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
25 января 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
Танюша, спасибо большое! Сделала себе на пробу небольшую порцию. Сегодня у старшего сына день рождения, обязательно вечером на праздничный стол приготовлю уже много.
Спасибо ещё раз за интересную идею салата!
25 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
очень приятно,что рецепт не разочаровал
25 января 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
И тебя поздравляю с Днём ангела!
26 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
25 января 2019 года yugai ludmila65 #
25 января 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
25 января 2019 года yugai ludmila65 #
25 января 2019 года elle024 #
25 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
25 января 2019 года lioliy1967 #
25 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
25 января 2019 года iren0511 #
25 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
25 января 2019 года virgola71 #
Салат получился нежный, сочный и очень вкусный!
С Днём Ангела тебя поздравляю!
25 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: