Предлагаю попробовать вам мясной суп из красной чечевицы и капусты. Мясо можно использовать любое - на ваше усмотрение. В рецепте - вариант из мякоти говядины. Суп выходит очень ароматный, густой, насыщенный и согревающий.
stark2Поваренок 5 уровня
- 30 января 2019, 16:36
- 61183
Чечевичный суп с капустой
Ингредиенты для «Чечевичный суп с капустой»:
- Мясо — 300 г
- Картофель — 3 шт
- Чечевица — 50 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Специи — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1363.1 ккал |
белки
28.5 г |
жиры
11.4 г |
углеводы
138.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.8 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Чечевичный суп с капустой»:
-
Мясо нарезать небольшими кусочками. Отправить в кастрюлю с толстым дном, добавить растительное масло, немного посолить. Тушить в собственном соку под закрытой крышкой до готовности, периодически добавляя понемногу воды, чтобы не пригорело.
-
Лук, морковь, перец, чеснок мелко нарезать.
Когда в кастрюле с мясом выкипит жидкость, добавить овощи, перемешать и готовить около 2х минут. -
Добавить картофель, нарезанный кубиками, и преварительно промытую красную чечевицу.
Залить 1 л кипятка (количество жидкости регулируйте на свой вкус в зависимости от того, какой густоты предпочитаете получить результат), варить на медленном огне под закрытой крышкой почти до готовности картофеля. -
Капусту нарезать произвольным способом, добавить в кастрюлю за 5 минут до готовности картофеля. Готовить около 5-7 минут. Добавить любимые специи, досолить, если требуется.
-
Добавить зелень. Дать настояться некоторое время.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2019 года laka-2014 #
31 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)
1 февраля 2019 года laka-2014 #
31 января 2019 года Демурия #
31 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)
31 января 2019 года Wera13 #
31 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)
31 января 2019 года Kuss #
31 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)
30 января 2019 года Хамися #
31 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)
30 января 2019 года Vishnja #
31 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)
30 января 2019 года inulia68 #
31 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)
31 января 2019 года inulia68 #
31 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)
Ура!!!
30 января 2019 года Просто Мэри #
31 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)
30 января 2019 года mariana82 #
31 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)
30 января 2019 года залева-королева #
31 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)
30 января 2019 года Ирушенька #
31 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)
30 января 2019 года jannasimf #
31 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)
30 января 2019 года yugai ludmila65 #
31 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: