Рыба получается безумно вкусной, сочной и нежной!
kseniaobПоваренок 4 уровня
- 3 февраля 2019, 12:01
- 5847
Нежнейшая скумбрия в тесте
Ингредиенты для «Нежнейшая скумбрия в тесте»:
- Скумбрия — 2 шт
- Тесто слоеное — 225 г
- Лук репчатый (1/2 луковицы) — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
- Желток яичный — 1 шт
- Кунжут — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3819 ккал |
белки
286.8 г |
жиры
232.6 г |
углеводы
177.3 г |
| Порции | |||
| ккал 1909.5 ккал |
белки 143.4 г |
жиры 116.3 г |
углеводы 88.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 195.8 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Нежнейшая скумбрия в тесте»:
Освобождаем рыбу от костей.
Лук нарезаем, морковь натираем на терке. Обжариваем. Солим, перчим.
Рыбу солим. На одну половину выкладываем начинку и накрываем второй половиной.
Тесто делим на 2 части. Раскатываем на пергаменте, присыпанном мукой.
Присыпаем тесто панировочными сухарями. Выкладываем рыбу. По бокам делаем на тесте надрезы и заворачиваем рыбу.
Смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
Запекаем примерно 40 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Лук нарезаем, морковь натираем на терке. Обжариваем. Солим, перчим.
Рыбу солим. На одну половину выкладываем начинку и накрываем второй половиной.
Тесто делим на 2 части. Раскатываем на пергаменте, присыпанном мукой.
Присыпаем тесто панировочными сухарями. Выкладываем рыбу. По бокам делаем на тесте надрезы и заворачиваем рыбу.
Смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
Запекаем примерно 40 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 февраля 2019 года Helliana #
5 февраля 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
Как вариант можно такую скумбрию приготовить в фольге без теста.
5 февраля 2019 года Helliana #
5 февраля 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
5 февраля 2019 года Helliana #
6 февраля 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
3 февраля 2019 года Любовь Раменская #
3 февраля 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
3 февраля 2019 года batanechka #
3 февраля 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
3 февраля 2019 года muza 102 #
3 февраля 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
3 февраля 2019 года ААСК #
3 февраля 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: