Давайте приготовим национальную сладость гата (кята). Печенье готовится легко и быстро, но получается очень вкусно. Приготовьте не пожалеете.
Липач ГалинаПоваренок 5 уровня
- 7 февраля 2019, 10:43
- 8131
Гата
Ингредиенты для «Гата»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Масло сливочное — 200 г
- Йогурт (натуральный без добавок) — 0.5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сода — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Начинка
- Мука пшеничная / Мука — 0.5 стак.
- Сахар — 0.5 стак.
- Масло сливочное (растопленное) — 50 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4044.5 ккал |
белки
48.9 г |
жиры
219 г |
углеводы
473.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 408.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 47.8 г |
Рецепт «Гата»:
-
Муку рубим ножом с охлажденным сливочным маслом.
-
Делаем лунку.
-
В йогурт добавляем соль и соду.
-
Добавляем йогурт и яйцо.
-
Замешиваем тесто. Долго вымешивать не нужно.
-
Делим тесто на 2 части и накрываем пищевой пленкой. Убираем в холодильник на 1 час.
-
Готовим начинку. Смешиваем муку, сахар и ванильный сахар.
-
Добавляем растопленное сливочное масло.
-
Перетираем в мелкую крошку.
-
Раскатываем тесто в пласт 35х45 см.
-
Пласт теста смазываем взбитым белком.
-
Выкладываем половину начинки.
-
Сворачиваем в рулет.
-
Вилкой делаем узор и смазываем взбитым желтком.
-
Нарезаем по диагонали на кусочки. Выпекаем при температуре 200 градусов 20 минут.
-
Приятного аппетита :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 февраля 2019 года ludmilochkast_7 #
7 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
7 февраля 2019 года Gayne #
7 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
7 февраля 2019 года Gayne #
7 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
7 февраля 2019 года Щербакова Елена #
7 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: