Предлагаю вам попробовать простые лепешки с сыром. Нежное картофельно-сметанное тесто и ароматный тягучий сыр. Лепешки готовятся быстро из простых доступных продуктов. Вкусные, как горячими, так и в остывшем виде.
- 8 февраля 2019, 9:21
- 29028
Картофельные лепешки с сыром

Ингредиенты для «Картофельные лепешки с сыром»:
- Картофель — 3 шт
- Сметана — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Сода — 1/2 ч. л.
- Сыр голландский — 300 г
- Масло сливочное — 50 г
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4008.4 ккал |
белки
152.6 г |
жиры
175.3 г |
углеводы
459 г |
Порции | |||
ккал 1002.1 ккал |
белки 38.2 г |
жиры 43.8 г |
углеводы 114.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 253.7 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 29.1 г |
Рецепт «Картофельные лепешки с сыром»:
-
Картофель моем, чистим, отвариваем до готовности.
Разминаем толкушкой. -
Добавляем сметану, яйца, соль и перец.
-
Всыпаем соду, просеянную муку. Замешиваем тесто. Тесто получается нежным, не липнет к рукам. Оставляем тесто на 10-15 минут.
-
Сыр трём на крупной тёрке.
-
Тесто делим на 4 части. Раскатываем одну часть. У меня получился круг диаметром 23 см.
-
Выкладываем на сухую, разогретую сковороду. Выпекаем до румяной корочки. Печется быстро.
Переворачиваем, смазываем сливочным маслом и посыпаем сыром. -
Доводим до готовности - снизу лепешка зарумянилась, сыр расплавился.
Подаем горячими.



Комментарии и отзывы
8 февраля 2019 года ирпенчанка #
8 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года yugai ludmila65 #
8 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года yugai ludmila65 #
8 февраля 2019 года Беннито #
Забрала с удовольствием!!!
8 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года вита110 #
вопрос по рецепту8 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Я сильно не охлаждала, буквально пару минут на столе постояла и всё. Яйца не заварились.
8 февраля 2019 года вита110 #
8 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года gorschkovaov #
8 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года таньчка #
8 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года красавица киса #
8 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Готовь на здоровье!!
8 февраля 2019 года laka-2014 #
8 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года dra-kosha #
8 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года ludmilochkast_7 #
8 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года kitipi #
8 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года Tanushechka-2017 #
8 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года Tatanj #
8 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года Kuss #
8 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года tatabilga-2015 #
8 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года tatabilga-2015 #
8 февраля 2019 года iren0511 #
8 февраля 2019 года iren0511 #
8 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: