Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

Z OlgaПоваренок 7 уровня

15 февраля 2019, 8:24
7889

Печенье с ореховым штрейзелем

Очень простое, но вкусное и симпатичное песочное печенье со штрейзелем с добавлением грецких орехов! Вдохновилась рецептом из книги 1959 года)))

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье с ореховым штрейзелем»:

Основа

Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Сахар — 80 г
Мука пшеничная / Мука — 270 г
Соль — 1 щепот.
Желток яичный (для смазывания) — 1 шт

Штрейзель

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4268.5 ккал	белки 67.5 г	жиры 262 г	углеводы 484 г
100 г блюда
ккал 422.6 ккал	белки 6.7 г	жиры 25.9 г	углеводы 47.9 г

Рецепт «Печенье с ореховым штрейзелем»:

Книга-вдохновение)))
Основа:
смешать в миске кусочки сливочного масла, сахар и яйца. Растереть деревянной ложкой.
Добавить щепотку соли, постепенно всыпая муку, замесить руками тесто.
Тесто мягкое, гладкое. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник.
Штрейзель:

соединить муку, сахар и измельченные грецкие орехи.
Добавить кусочки сливочного масла и по одному ввести желтки.
Перетирая массу в крошку.
Тесто раскатать на листе пергамента в пласт толщиной 4-5 мм (при необходимости скалку припыляем мукой).
Смазать раскатанное тесто желтком.
Присыпать по всей поверхности штрейзелем.

Отправляем выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут до золотистого цвета краешков и верха.
Вынимаем из духовки противень с готовым, горячим печеньем и сразу же разрезаем его на квадратики.

Даем печенью остыть и подаем к столу!

Всем приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка печенье десерт чаепитие духовка

Вкусы: сладкий ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/156257/]Печенье с ореховым штрейзелем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/156257/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019feb/14/43/2488264_86171-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Очень простое, но вкусное и симпатичное песочное печенье со штрейзелем с добавлением грецких орехов! Вдохновилась рецептом из книги 1959 года)))

Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Мука пшеничная, Соль, Желток яичный, Орехи грецкие.
Тэги: выпечка, печенье, десерт, чаепитие, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье с ореховым штрейзелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019feb/14/43/2488264_86171-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье с ореховым штрейзелем" title="Рецепт: Печенье с ореховым штрейзелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простое, но вкусное и симпатичное песочное печенье со штрейзелем с добавлением грецких орехов! Вдохновилась рецептом из книги 1959 года)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье с ореховым штрейзелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/156257/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье с ореховым штрейзелем

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье с ореховым штрейзелем»:

Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Соль Желток яичный Орехи грецкие

Тэги: выпечка, печенье, десерт, чаепитие, духовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье с ореховым штрейзелем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 марта 2019 года tomi_tn #

+10

[+5]

Оля, спасибо за рецепт, семье понравилось печенье. Со штрейзелем были небольшие проблемы, но мы (я и внук) не сдаемся без боя

, поэтому заморозили и натерли на терке. Все в итоге удалось.

7 марта 2019 года PYMA-2016 #

Какие вы с внуком молодцы! В результате замечательное аппетитное печенье получилось!!!

А сколько внуку лет, если не секрет?

7 марта 2019 года tomi_tn #

Конечно молодцы! Надо было видеть, как он подпрыгивал и радовался, маме стряпать и сложное что-то готовить некогда

. Внуку 12-го будет 8 лет, первоклассник, просит подарить кулинарную книгу обхохочешься с ним

), я у них в гостях, после дня рождения уеду.

Спасибо Настенька1

7 марта 2019 года PYMA-2016 #

8 лет очень интересный возраст! Да, они прикольные в этом возрасте. Уже не малыши, но еще не большие.

С наступающим днем рождения внучека!

Может шеф поваром вырастет, раз кулинарную книгу просит...

7 марта 2019 года tomi_tn #

Спасибо Настенька! Все может быть.

28 апреля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

↑Ответ для tomi_tn

О, Танечка, рада, что штрейзель вы всё-таки побороли!

спасибо большое за доверие к рецепту и фото-улику!

29 апреля 2019 года tomi_tn #

Тебе спасибо за вкусный рецепт.

20 февраля 2019 года Демурия #

21 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Оленька!

17 февраля 2019 года superlaky #

Конкретно такая книга в темно-вишневом переплете, с вклеенной тканевой закладкой, с множеством цветных и черно-белых фото, не считая рисунков, - источник радости и вдохновения уже 3-х поколений нашей семьи. От мамы она перешла ко мне, от меня к дочери, причем она заявила, что более ценного подарка просто не может быть, ведь современные кулинарные книги по сравнению с этой проигрывают. И вся выпечка по этим рецептам удивительно вкусная, ароматная и незабываемая. Великолепные печенья!

18 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

я тоже очень рада была получить книгу от мамы

и закладочка сохранилась

спасибо большое!

21 февраля 2019 года lena t65 #

↑Ответ для superlaky

А у меня темно-синяя книга, c шикарными картинками и рецептами. А сервировочка стола какая...

16 февраля 2019 года Dama-Lorik #

Очень аппетитное и вкусное печенье!

17 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

Ларочка, благодарю!

16 февраля 2019 года lioliy1967 #

Вкусные печеньки

17 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Лилечка!

16 февраля 2019 года мисс #

очень аппетитное печенье!

17 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое!

16 февраля 2019 года PYMA-2016 #

Оочень аппетитно!!!!

17 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Настенька!

15 февраля 2019 года Лепачка #

Замечательное печенье!!!

Забрала

17 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

Лилечка, спасибо!

15 февраля 2019 года тататима #

Обалденное печенье!!!

15 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

15 февраля 2019 года Ирушенька #

Олечка, замечательное, очень аппетитное печенье!

15 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Ирочка!

15 февраля 2019 года inulia68 #

Готовила нечто подобное...это таааак вкусно !!

15 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

Инночка, спасибо!

15 февраля 2019 года tomi_tn #

15 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

благодарю, Танечка!

15 февраля 2019 года ludmilochkast_7 #

Очень аппетитное печенье!

15 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

благодарю, Людочка!

15 февраля 2019 года Анастасия АГ #

Вкусные какие печенки!!

15 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

Настенька, спасибо!

15 февраля 2019 года Tanushechka-2017 #

А можно вместо желтка вареньем смазать. Будет тоже вкусно. Отличные печеньки

15 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Танечка!

15 февраля 2019 года mtata #

Оленька вкусное хрустящее печенье

15 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Танюша!

15 февраля 2019 года Хамися #

Не сомневаемся что вкусно,

штрейзель с желтком не делали ещё, что-то новое

15 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

сама удивилась

а вот в 1959 году делали так

15 февраля 2019 года Wera13 #

Отличное печенье!

15 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Верочка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье с ореховым штрейзелем

Ингредиенты для «Печенье с ореховым штрейзелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье с ореховым штрейзелем»:

Похожие рецепты

Бишкоты с мускатным орехом и корицей

Пряное песочное печенье с белым шоколадом

Печенье с орехами

Кофейное печенье с фундуком

Яблочный пирог со взбитыми белками

Жареное печенье

Чесночное печенье

Творожные бабочки

Испанское печенье "Мантекадо"

Фотографии «Печенье с ореховым штрейзелем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!