Вкусное хрустящее печенье из творожного теста с ореховой начинкой. Понравится и взрослым, и деткам. Заходите, угощайтесь!
Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня
- 18 февраля 2019, 0:32
- 5604
Творожное печенье с ореховой начинкой
Ингредиенты для «Творожное печенье с ореховой начинкой»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 160 г
- Творог (5%) — 160 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Ванилин — по вкусу
- Соль — 1 щепот.
- Масло сливочное — 90 г
Начинка
- Орехи грецкие — 70 г
- Масло сливочное — 40 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Корица — 0.5 ч. л.
- Молоко — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2620.7 ккал |
белки
54.6 г |
жиры
155.6 г |
углеводы
254.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 397.1 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 23.6 г |
углеводы 38.6 г |
Рецепт «Творожное печенье с ореховой начинкой»:
-
Приготовим тесто.
Муку перетереть руками в крошку с холодным сливочным маслом.
-
Добавить сахар, ванилин, соль и творог.
Творог лучше протереть через сито.
Я спешила и не перетирала, но лучше так не делать, так как крупинки творога могут пригорать в духовке.
Замесить тесто, убрать в холодильник на 30 минут. -
Приготовим начинку.
Орехи поджарить на сковороде.
Блендером хорошо пробить орехи, сахар, масло, корицу и молоко до консистенции как на фото. -
Тесто раскатать в прямоугольник достаточно тонко, примерно 3 мм.
-
Равномерно распределить начинку.
-
Наметить себе середину прямоугольника и скрутить два рулета двигаясь от краёв навстречу друг к другу.
-
Разрезать на кусочки толщиной примерно 1 см.
-
Выложить печенье на застеленный пергаментом противень.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут. Сильно зарумянивать не нужно. Сразу после выпечки печенье будет немного мягкое, а когда остынет, то становится песочным и хрустящим.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2019 года virgola71 #
18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года avverarsi #
18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года inulia68 #
18 февраля 2019 года мисс #
18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года красавица киса #
18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года arina lena #
18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: