Торт из рисовой и кукурузной муки с легким кремом и грецкими орехами. Простой и незатейливый домашний торт, без претензий на какую-то изысканность, но вкусный, нежный и не очень калорийный. Достойный вариант для семейного чаепития. Готовится элементарно и быстро. Попробуйте!
- 19 февраля 2019, 9:24
- 8830
Торт с грецким орехом
Ингредиенты для «Торт с грецким орехом»:
- Мука кукурузная — 50 г
- Мука рисовая — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахарная пудра — 100 г
- Йогурт (натуральный) — 50 мл
- Соль — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
- Сыр творожный — 200 г
- Молоко сгущенное — 100 г
- Орехи грецкие — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2591.3 ккал |
белки
76.7 г |
жиры
129.3 г |
углеводы
295.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 294.5 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 33.6 г |
Рецепт «Торт с грецким орехом»:
-
Оба вида муки просеять, смешать с солью и разрыхлителем.
Все происходит очень быстро, поэтому стоит сразу включить духовку на разогрев, 180°. -
Яйца (С1) взбить с сахарной пудрой на самых мощных оборотах миксера в пышную, плотную пену. Влить йогурт, взбить еще несколько секунд.
В три-четыре приема добавить муку, каждый раз перемешивая тесто лопаткой аккуратно, но тщательно. Йогурт можно заменить на кефир.
-
Вылить тесто в форму, простеленную пекарской бумагой. Дно и бока формы смазать растительным маслом. Диаметр формы 18-20 см.
В первые 15 минут приготовления я закрываю форму фольгой: поверхность основы для торта меньше трескается во время выпечки и получается более ровной. Затем фольгу снимаю и допекаю торт уже без нее.
Выпекать торт 23-25 минут. Всегда учитывайте особенности своей духовки. Готовность изделия проверить деревянной шпажкой. -
Пока печется основа для торта приготовить крем.
Творожный сыр взбить со сгущенным молоком пару минут и смешать с рубленными грецкими орехами. (50 г) Творожный сыр можно заменить на пастообразный мягкий творог.
Поставить крем в холодильник. -
Готовую основу для торта вынуть из формы, выложить на решетку и остудить.
-
Разрезать вдоль на две-три части. Можно пропитать коржи сахарным или ягодным сиропом, это на ваше усмотрение. Мне кажется, что и без пропитки торт получается достаточно сочным, не сухим.
-
Каждую часть торта промазать кремом, собрать торт. Верхушку и бока торта также обмазать кремом.
-
Обсыпать торт измельченными грецкими орехами. (оставшиеся 50 г) Украсить по желанию. Все готово! Можно наливать чай.
На следующий день этот торт становится еще вкуснее.
Приятного вам чаепития.
Комментарии и отзывы
19 февраля 2019 года nelliundco #
19 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
19 февраля 2019 года laka-2014 #
19 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
20 февраля 2019 года laka-2014 #
19 февраля 2019 года mollaeva2015 #
19 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
19 февраля 2019 года Марина Indus #
19 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
19 февраля 2019 года Анастасия АГ #
19 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
19 февраля 2019 года scherbak7 #
19 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
19 февраля 2019 года Galiniya #
19 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
19 февраля 2019 года inulia68 #
19 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
19 февраля 2019 года Valushka2003 #
19 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
19 февраля 2019 года victoria ms #
19 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
19 февраля 2019 года мисс #
19 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
19 февраля 2019 года ludmilochkast_7 #
19 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
19 февраля 2019 года tatabilga-2015 #
надо печь
19 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
19 февраля 2019 года zzolotko #
19 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
19 февраля 2019 года iren0511 #
19 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
19 февраля 2019 года iren0511 #
19 февраля 2019 года inulia68 #
19 февраля 2019 года iren0511 #
19 февраля 2019 года inulia68 #
19 февраля 2019 года iren0511 #
19 февраля 2019 года ved-marina #
19 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
19 февраля 2019 года Kuss #
19 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большое, Наташенька.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: