Сегодня приготовим необычные гречневые блины. Блины из гречневой муки получаются очень нежными и ароматными, есть их лучше с пылу, с жару. Моя семья любит кушать такие блины со сметаной и вареньем. Гречневые блины можно сделать тонкими только с добавлением пшеничной муки. Соотношение гречневой и пшеничной муки может быть самое разное, но на мой вкус лучше всего 50/50. Гречневую муку, можно сделать дома, как я (измельчите гречневую крупу в кофемолке и просейте), а можно купить в магазинах.
edaprostaПоваренок 4 уровня
- 26 февраля 2019, 13:40
- 5841
Тонкие гречневые блины
Ингредиенты для «Тонкие гречневые блины»:
- Молоко — 250 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука гречневая — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сахар — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
808.4 ккал |
белки
32 г |
жиры
25.3 г |
углеводы
112.9 г |
| Порции | |||
| ккал 202.1 ккал |
белки 8 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 28.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.5 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 5 г |
углеводы 22.1 г |
Рецепт «Тонкие гречневые блины»:
-
В миску разобьём яйца, добавляем сахар, соль, хорошо перемешиваем. Добавляем гречневую и пшеничную муку. Хорошо перемешиваем, тесто должно получиться без комочков.
-
Вливаем молоко, хорошо перемешиваем тесто.
-
В самом конце добавляем растительное масло. Опять перемешиваем и оставляем на 15-20 минут.
-
Хорошо разогреваем сковороду. Для первого блина смажем сковороду небольшим количеством растительного масла
-
Жарим блинчики с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2019 года мисс #
27 февраля 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
26 февраля 2019 года Ирушенька #
26 февраля 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: