Очень яркое, красивое и вкусное блюдо. Готовить легко и быстро. Посуды грязной минимум. Заходите на огонек.
- 2 марта 2019, 18:25
- 16614
Фрикадельки с овощами в кисло-сладком соусе
![Рецепт: Фрикадельки с овощами в кисло-сладком соусе Рецепт: Фрикадельки с овощами в кисло-сладком соусе](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019mar/02/45/2497812_34666-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Фрикадельки с овощами в кисло-сладком соусе»:
- Фарш мясной — 1000 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Фасоль стручковая — 400 г
- Сметана — 100 г
- Крупа манная — 50 г
- Соль — по вкусу
- Соус (Терияки) — 70 мл
- Томатная паста — 70 г
- Мед (По вкусу) — 1 ч. л.
- Лимон
- Перец черный — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Имбирь — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2044.5 ккал |
белки
34.1 г |
жиры
39 г |
углеводы
105.1 г |
Порции | |||
ккал 204.5 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 10.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 92.5 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Фрикадельки с овощами в кисло-сладком соусе»:
-
Манку перемешать со сметаной и дать минут 15-20 для набухания. Смешать манку с фаршем, яйцом, солью, перцем. Все хорошенько вымесить. Сформировать маленькие фрикадельки размером с грецкий орех.
-
Обжарить фрикадельки на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом, с 2-х сторон.
-
На сковородку, где жарились фрикадельки, выложить нарезанный полукольцами лук. Обжаривать минут 5, затем выложить нарезанный болгарский перец и обжаривать еще минуты 2-3, затем стручковую фасоль и продолжать обжаривать минуты 2-3.
-
Из лимона выдавить сок. Смешать его с терияки, томатной пастой, приправами.
-
Половину соуса добавить к овощам. Все прогреть несколько минут, помешивая. Выправить на соль, специи. Добавить фрикадельки. Вылить вторую половину соуса. Все очень аккуратно перемешать.
-
Прогреть все вместе несколько минут. Готово.
-
Подавайте горячим.
Приятного аппетита.
![](/data/cache/2019mar/02/23/2497901_50910thumb500.jpg)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856
Комментарии и отзывы
3 марта 2019 года mtata #
3 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
3 марта 2019 года Kuss #
3 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
3 марта 2019 года мисс #
3 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
3 марта 2019 года Ирушенька #
3 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
3 марта 2019 года tatabilga-2015 #
3 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
2 марта 2019 года masha vet #
3 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
3 марта 2019 года masha vet #
2 марта 2019 года Vishnja #
3 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
2 марта 2019 года Анастасия АГ #
3 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
2 марта 2019 года lioliy1967 #
3 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
2 марта 2019 года ved-marina #
2 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
2 марта 2019 года ved-marina #
2 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
2 марта 2019 года ved-marina #
2 марта 2019 года MineyKa #
2 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
2 марта 2019 года Алиева2012 #
2 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
2 марта 2019 года Демурия #
2 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
2 марта 2019 года olgatash1416 #
2 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
2 марта 2019 года yugai ludmila65 #
2 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
2 марта 2019 года nelliundco #
2 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: