Хочу поделиться рецептом любимых тонких нежных ажурных блинов. Чтобы блинчики получились ажурными надо лить тесто не на горячую, а только на раскалённую сковородку. Из указанного количества ингредиентов получается 16 блинчиков (сковорода диаметром 22 см). "Чем этот рецепт отличается от миллиона других на этом сайте?" На этом сайте, конечно же, уже есть блины ажурные, но в тех рецептах используется либо кефир, либо дрожжи. Попробуйте рецепт, по которому блины получаются со множеством дырочек при использовании других продуктов!
Марийка777руПоваренок 1 уровня
- 4 марта 2019, 8:45
- 5195
Блины ажурные
Ингредиенты для «Блины ажурные»:
- Молоко — 250 мл
- Вода — 250 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сода гашеная уксусом (1/2 чайной ложки)
- Масло сливочное (для смазывания готовых блинчиков) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1276.1 ккал |
белки
35.7 г |
жиры
45.2 г |
углеводы
182.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.4 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 21.3 г |
Рецепт «Блины ажурные»:
-
Яйца смешать с сахаром и щепоткой соли.
-
Влить к яичной массе молоко, воду и растительное масло. Взбить до однородности.
-
Просеять муку, замесить тесто без комочков.
-
Добавить гашеную соду, перемешать.
-
Сильно раскалить сковороду, наливать немного теста, равномерно его распределять.
-
Жарить блинчик до зарумянивания с двух сторон.
-
Блинчики можно и фаршировать, и подавать со сметаной, вареньем. Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 марта 2021 года NATATA555 #
7 марта 2019 года PYMA-2016 #
8 марта 2019 года Марийка777ру # (автор рецепта)
4 марта 2019 года Ирушенька #
5 марта 2019 года Марийка777ру # (автор рецепта)
5 марта 2019 года Ирушенька #
6 марта 2019 года Марийка777ру # (автор рецепта)
4 марта 2019 года Алиева2012 #
5 марта 2019 года Марийка777ру # (автор рецепта)
4 марта 2019 года loond #
4 марта 2019 года Марийка777ру # (автор рецепта)
4 марта 2019 года мисс #
4 марта 2019 года Марийка777ру # (автор рецепта)
4 марта 2019 года verba120217 #
4 марта 2019 года Марийка777ру # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: