Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня

5 марта 2019, 0:15
5182

Рыбно-овощные котлеты

Котлеты по этому рецепту получаются очень сочные, нежные и ароматные. Будет вкусно и взрослым, и деткам!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбно-овощные котлеты»:

Фарш рыбный — 250 г
Яйцо куриное (Небольшое) — 1 шт
Лук репчатый (Небольшой) — 1 шт
Морковь — 0.5 шт
Зелень — по вкусу
Капуста белокочанная / Капустa — 60 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Чеснок — 2 зуб.
Лист лавровый — 2 шт
Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
Масло растительное (Для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1137.9 ккал	белки 105.1 г	жиры 55.3 г	углеводы 58.2 г
100 г блюда
ккал 203.2 ккал	белки 18.8 г	жиры 9.9 г	углеводы 10.4 г

Рецепт «Рыбно-овощные котлеты»:

Лук нарезать небольшими кусочками, морковь натереть на крупную терку.
На растительном масле обжарить лук до прозрачности, добавить морковь. Обжарить пару минут, снять с огня, остудить.
Фарш у меня из щуки перекрученый через мясорубку с небольшим кусочком сала.
К фаршу добавить измельченную в блендере капусту, лук с морковью, мелко нарезанный укроп, яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешать.
Если фарш для котлет получается жидковатый, то добавить 1-2 ст л панировочных сухарей.
Из фарша сформировать котлеты.
На раскалённом масле, на среднем огне, обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
Когда все котлеты будут обжарены, нужно их еще потушить, чтоб были ещё нежнее и сочнее.
В сковороду выкладываем все котлеты, заливаем до половины котлет горячую воду. Между котлетами кладем лавровый лист и разрезанные пополам зубчики чеснока. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне до испарения жидкости (7-10 минут).
Нежнейшие и сочные рыбно-овощные котлеты готовы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: обед ужин

Вкусы: рыбный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/156628/]Рыбно-овощные котлеты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/156628/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019mar/04/04/2498974_49066-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Котлеты по этому рецепту получаются очень сочные, нежные и ароматные. Будет вкусно и взрослым, и деткам!

Ингредиенты: Фарш рыбный, Яйцо куриное, Лук репчатый, Морковь, Зелень, Капуста белокочанная, Соль, Перец черный, Чеснок, Лист лавровый, Сухари панировочные, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбно-овощные котлеты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019mar/04/04/2498974_49066-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыбно-овощные котлеты" title="Рецепт: Рыбно-овощные котлеты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Котлеты по этому рецепту получаются очень сочные, нежные и ароматные. Будет вкусно и взрослым, и деткам!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбно-овощные котлеты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6658">Фарш рыбный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/156628/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбно-овощные котлеты

Котлеты по этому рецепту получаются очень сочные, нежные и ароматные. Будет вкусно и взрослым, и деткам!

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбно-овощные котлеты»:

Фарш рыбный Яйцо куриное Лук репчатый Морковь Зелень Капуста белокочанная Соль Перец черный Чеснок Лист лавровый Сухари панировочные Масло растительное

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

281

Рыбное филе в хрустящей корочке

57
281
25822

449

Нежная колбаса из индейки в чашке

37
449
6424

814

Грузинская халва

98
814
42877

Фотографии «Рыбно-овощные котлеты» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

10 октября 2023 года fierberd #

Если рыбный фарш замочить в яблочном соке или лимончике с водой , то будет еще вкуснее и панировку можно поинтереснее сделать

3 декабря 2019 года 699 #

Добрый день! Нарядные и нежные котлетки! Делала из минтая с навагой. В ход пошла капуста и остатки кабачка)) Для загустения добавила манной крупы. Спасибо за идею!

3 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Здравствуйте!
Чудесные котлетки у Вас по составу получились

Очень рада, что рецепт пригодился

17 июня 2019 года Лилек3011 #

+24

[+5]

Танечка, приготовила я эти замечательные котлетки!!!

Готовила из минтая. Получилось очень и очень нежно и вкусно. Капуста была молодая, очень хорошо вписалась в котлеты, совсем не чувствуется, только придает сочность. По традиции, запекала котлеты в духовке. Перед запеканием смазала их растительным маслом. На несколько штук натерла сверху сыр (на фото они слева). Огромное спасибо за рецепт!!!

17 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Лилечка, с сыром вообще самый смак!

Очень рада, что рецепт пригодился и понравился

В духовке не только полезно, но и очень вкусно тоже получаются котлетки!
Спасибо большое за такой замечательный фотоотчет и приятный отзыв

17 июня 2019 года Лилек3011 #

Танечка, спасибо за одобрение!!!

Ты знаешь, мне без сыра больше понравилось. Так более натуральный вкус котлет.

17 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

В любом случае, рада, что котлетки понравились

17 июня 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, шикарные котлетки! очень аппетитные!

17 июня 2019 года Лилек3011 #

Оленька, спасибо!!!

Котлетки очень нежные, угощайся

17 июня 2019 года Покусаева Ольга #

17 июня 2019 года jannasimf #

↑Ответ для Лилек3011

Дилечка. очень аппетитные котлетки!!!

17 июня 2019 года Лилек3011 #

Жанночка, благодарю за поддержку!!!

17 июня 2019 года virgola71 #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка! Какие вкусные и аппетитные котлетки!

17 июня 2019 года Лилек3011 #

Юленька, благодарю!!!

Котлетки очень нежные и вкусные, рекомендую

18 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка! Прекрасное воплощение рецепта

18 июня 2019 года Лилек3011 #

Светочка, благодарю за поддержку!!!

18 июня 2019 года Светланка g980 #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, замечательные аппетитные котлетки! И так много!

Вкуснятина!

18 июня 2019 года Лилек3011 #

Светочка, спасибо моя хорошая!!!

Угощайся, очень нежные котлетки

18 июня 2019 года Светланка g980 #

Спасибо, Лилечка! С удовольствием! Как раз сейчас голодная.

Очень вкусно!

9 марта 2019 года yarushka #

обожаю рыбные котлеты! замечательный рецепт!

9 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Буду рада, если рецепт пригодится!

7 марта 2019 года LGG #

Очень жаль, что не пропускают второй фотоотчёт жареных котлет

спасибо за рецепт!!! В дальнейшем это тоже моё. Уж очень вку

сненько

7 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое

очень рада, что котлеты Вам в разных вариациях понравились! Готовьте на здоровье ещё!

6 марта 2019 года Natkati #

Танюшааа, какие замечательные у тебя котлетки!!! Суперрр!!!

6 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое за приятный комментарий

6 марта 2019 года LGG #

+12

[+4]

Даю первый отчет: котлеты на пару. Далее сделаю в духовке и еще один вариант - пожарю. Отчитаюсь позже, какие мне больше понравятся. Рецепт замечательный. Рыба у меня была горбуша.

6 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ничего себе, как здорово получилось! Супер!

очень рада, что рецепт понравился

спасибо за потрясающий фотоотчет!

6 марта 2019 года Алиева2012 #

Танюш, котлетки хорошииии

6 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое

6 марта 2019 года Wera13 #

Аппетитные котлетки!

6 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Благодарю

6 марта 2019 года Dama-Lorik #

Танечка, чудесные, очень аппетитные котлетки!

6 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Благодарю за приятный отзыв!

5 марта 2019 года jannasimf #

Танечка, аппетитные и нежные котлетки!!!

5 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое

5 марта 2019 года Фишка2010 #

Облизнулась... И забрала пецепт в КК

Спасибо!

5 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

На здоровье!

готовьте с удовольствием!

5 марта 2019 года tomi_tn #

Хорошенькие котлеты получились и срез красивый и полезные. Танюшка молодец!

5 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое за похвалу, очень приятно!

5 марта 2019 года ludmilochkast_7 #

Танечка, замечательные, сочные котлеты!

5 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо за высокую оценку

5 марта 2019 года qwerrty121 #

Танечка, хороши котлетки!)+++

5 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Женечка, спасибо большое за высокую оценку!

5 марта 2019 года yugai ludmila65 #

Вкусные котлетки, практикую и я добавление разных овощей в рыбные котлеты.

5 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Людмила, спасибо большое за подтверждение вкусности.

С овощами, мне кажется, котлеты вкуснее, не только рыбные

5 марта 2019 года yugai ludmila65 #

Сочнее, богаче по вкусу, однозначно.

5 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

5 марта 2019 года красавица киса #

Очень аппетитные котлетки!

Осталось фаршик прикупить...

5 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Надюша, у вас рыбный фарш продаётся? Я в магазинах только мясной видела

5 марта 2019 года красавица киса #

Да,в гипермаркетах бывает.Недавно покупала фарш из лососевых (каких не указано

),но вкусный.Делала с ним крокеты,всем понравилось.

5 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ничего себе

я отстала от жизни, надо срочно в гипермаркет на экскурсию съездить

5 марта 2019 года красавица киса #

Давай,прогуляйся по магазу!

5 марта 2019 года RudayaV #

Замечательный рецепт, забрала в кулинарную книгу и запланировала приготовить.

5 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Буду рада, если рецепт пригодится!

5 марта 2019 года Ирушенька #

Татьяна, замечательные, сочные, золотистые котлеты!

5 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое за высокую оценку!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыбно-овощные котлеты

Ингредиенты для «Рыбно-овощные котлеты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбно-овощные котлеты»:

Похожие рецепты

Горбуша, запеченная в сметане

Тилапия "Самая нежная"

Лосось в овощном омлете

Рыба "Хреновая"

Жареный картофель с рыбой под томатом

Карп запеченый в сметане

Рыбные фрикадельки по-тайски

Сливочная рыба в надутом конверте

Стейки из кижуча с пряными травами

Попробуйте приготовить вместе

Рыбное филе в хрустящей корочке

Нежная колбаса из индейки в чашке

Грузинская халва

Фотографии «Рыбно-овощные котлеты» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!