Не можете придумать что же приготовить на ужин? Обычные котлеты уже надоели? Таких котлет вы еще точно не пробовали. Результат просто потрясающий и все попросили добавки. Подойдет как для семейного ужина так и для праздничного стола.
ТианиПоваренок 4 уровня
- 5 марта 2019, 14:12
- 17536
Котлеты, каких вы еще не пробовали
Ингредиенты для «Котлеты, каких вы еще не пробовали»:
- Фарш куриный (из куриного филе) — 800 г
- Сарделька — 3 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Смесь перцев — 3 г
- Хлеб — 100 г
- Молоко — 100 мл
- Масло растительное (для сковороды) — по вкусу
- Сухари панировочные / Панировка — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2991.4 ккал |
белки
216.2 г |
жиры
177.4 г |
углеводы
138.1 г |
| Порции | |||
| ккал 299.1 ккал |
белки 21.6 г |
жиры 17.7 г |
углеводы 13.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 216.8 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Котлеты, каких вы еще не пробовали»:
Короткое видео с рецептом, меньше двух минут:
Сардельки лучше выбрать подкопченные, вкус от этого только выиграет. Очистить их и натереть на крупной терке.
В куриный фарш из филе добавим смесь перцев и соль. Помните что колбасные изделия достаточно пересолены, положите соли чуть меньше обычного.
Отдельно замочите немного хлеба в молоке. почти сразу его можно отжимать от лишней влаги и, слегка растерев, добавлять к фаршу.
Хорошо смешайте фарш. Выкладываем по одной ложке в панировочные сухари и формируем котлеты.
Обжариваем с двух сторон на растительном масле. при желании можно протушить после обжарки.
Приятного аппетита)
Сардельки лучше выбрать подкопченные, вкус от этого только выиграет. Очистить их и натереть на крупной терке.
В куриный фарш из филе добавим смесь перцев и соль. Помните что колбасные изделия достаточно пересолены, положите соли чуть меньше обычного.
Отдельно замочите немного хлеба в молоке. почти сразу его можно отжимать от лишней влаги и, слегка растерев, добавлять к фаршу.
Хорошо смешайте фарш. Выкладываем по одной ложке в панировочные сухари и формируем котлеты.
Обжариваем с двух сторон на растительном масле. при желании можно протушить после обжарки.
Приятного аппетита)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
36 месяцев назад Rina8091 #
21 ноября 2021 года volkoffa #
Любитель колбасы про добавку как-то догадался, сказал, что это лучшие котлеты.
Ещё мне удалось спрятать кролика(не любят его некоторые), фарш король-говядина.
За всё это благодарю!
20 ноября 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
курица-свинина), остальное по рецепту.
Большое спасибо за интересную идею.
6 марта 2019 года annagelica23 #
6 марта 2019 года Алиева2012 #
6 марта 2019 года Покусаева Ольга #
6 марта 2019 года Wera13 #
6 марта 2019 года Kuss #
5 марта 2019 года AkulinA2012 #
Шучу) Спасибо за рецепт. Очень необычно!
6 марта 2019 года Naatalif #
5 марта 2019 года Злобина Елена #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: