Десертные блины с добавлением в тесто ликёра Амаретто и политые растопленным шоколадом с миндалём. Сегодня третий день Масленицы -Лакомка, поэтому блинчики сладкие!
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 6 марта 2019, 13:14
- 1385
Десертные блины с амаретто
Ингредиенты для «Десертные блины с амаретто»:
Для теста
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Молоко — 250 мл
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Ликер (Амаретто) — 2 ст. л.
Для соуса
- Шоколад темный (с миндалём) — 50 г
- Молоко — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1351.6 ккал |
белки
33.3 г |
жиры
49.6 г |
углеводы
185.8 г |
| Порции | |||
| ккал 450.5 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 61.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 214.5 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 29.5 г |
Рецепт «Десертные блины с амаретто»:
-
В посуду разбиваем яйцо, добавляем сахар, соль и венчиком взбиваем. Я буду сегодня делать блины десертные с ароматом миндаля и для этого приготовлю ликёр Амаретто и шоколад горький с миндалём для соуса.
-
В яйцо наливаем половину немного подогретого молока и опять взбиваем. Просеиваем понемногу муку. Тесто густое и я его разбавлю до жидкого ещё оставшимся молоком, добавлю масло подсолнечное. Тщательно всё соединю и налью пол-рюмочки ликёра Амаретто. Опять всё венчиком взобью.
-
Тесто готово. Оно должно быть жидким и хорошо растекаться по сковороде тонким слоем.
-
Греем сковороду и для первого блина её подмазываем кисточкой с маслом. Далее нам подмазывать сковороду не придётся, т к в тесто мы добавили масло. Обжариваем блин с одной стороны.
-
Легко блин переворачиваем и дожариваем до готовности.
-
Укладываем стопочкой и накрываем колпаком после укладывания каждого блина на тарелку. Из этого количества теста у меня получилось 8 шт тонких блинов D-24 см.
-
Для соуса я растоплю горький шоколад с миндалём. Шоколад разломила на дольки и налила молока. Поставила в СВЧ на 50 сек при мощности 800. Шоколад можно растопить на водяной бане, так же добавив в него молока. Поливаем блины шоколадным соусом.
-
Подаём.
мммммммм как вкусно-ароматно! Третий день Масленицы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 ноября 2020 года Akira Shinrei #
7 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
7 марта 2019 года мисс #
7 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
7 марта 2019 года PYMA-2016 #
7 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
6 марта 2019 года Ирушенька #
7 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
6 марта 2019 года Анастасия АГ #
7 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
6 марта 2019 года yugai ludmila65 #
6 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
6 марта 2019 года yugai ludmila65 #
6 марта 2019 года tomi_tn #
6 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
6 марта 2019 года Алиева2012 #
6 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: