Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

masha vetПоваренок 8 уровня

7 марта 2019, 2:35
22808

Суп мясной "Загадка"

Не рассольник, не солянка, и не борщ у нас в меню! Будет с гречкой суп- загадка! Удивим свою семью! Яркий, красный, интересный! И на вкус такой чудесный! Сытный, вовсе не тяжелый! Вариант на пробу новый!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп мясной "Загадка"»:

Говядина (для бульона) — 500 г
Крупа гречневая (приблизительно (а там по кол ву бульона, в зависимости какую густоту хотите получить)) — 3 ст. л.
Огурец соленый — 3 шт
Свекла (небольшая) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый
Томатная паста — 1 ст. л.
Специи (соль, молот черн перец, пару лаврушки) — по вкусу
Грибы (2-3 сухих гриба для бульона) — 3 шт
Вода (приблизительно для бульона) — 2,5 л

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1409 ккал	белки 116.1 г	жиры 65.7 г	углеводы 92.6 г
Порции
ккал 176.1 ккал	белки 14.5 г	жиры 8.2 г	углеводы 11.6 г
100 г блюда
ккал 42.6 ккал	белки 3.5 г	жиры 2 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Суп мясной "Загадка"»:

Мясо залить водой, положить специи, грибы (предварительно замочив) Варить при небольшом кипении, снимая пену, около 1,5 часов
Готовим зажарку: На масле пассеруем нарезанный лук
К луку добавляем натертую морковь (я все делала на мелкой корейской терке)
Обжариваем слегка
Далее добавляем мелко нарезанные (или натертые) соленые огурцы и тушим минуты 2
Далее идет натертая свекла, томат паста, специи
Жарим все вместе 3-5 минут
Когда мясо с бульоном готово, достаем мясо, разбираем на куски
В кипящий бульон всыпать гречку. Довести до кипения, снимая пену, мясо возвращаем в бульон, варим минут 5
Выкладываем зажарку и варим еще минут 5-7
Солим, заправляем зеленью, через минуту снимаем с огня и даем настояться
Суп готов
Приятного аппетита!

Суп готов. Подаем со сметаной. На следующий день еще вкусней становится.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: первое обед ужин

Вкусы: свекольный мясной овощной гречневый томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/156684/]Суп мясной "Загадка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/156684/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019mar/06/58/2500795_74900-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Не рассольник, не солянка, и не борщ у нас в меню! Будет с гречкой суп- загадка! Удивим свою семью! Яркий, красный, интересный! И на вкус такой чудесный! Сытный, вовсе не тяжелый! Вариант на пробу новый!

Ингредиенты: Говядина, Крупа гречневая, Огурец соленый, Свекла, Морковь, Лук репчатый, Томатная паста, Специи, Грибы, Вода.
Тэги: первое, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп мясной "Загадка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019mar/06/58/2500795_74900-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп мясной Загадка" title="Рецепт: Суп мясной Загадка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не рассольник, не солянка, и не борщ у нас в меню! Будет с гречкой суп- загадка! Удивим свою семью! Яркий, красный, интересный! И на вкус такой чудесный! Сытный, вовсе не тяжелый! Вариант на пробу новый!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп мясной "Загадка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/156684/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп мясной "Загадка"

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп мясной "Загадка"»:

Говядина Крупа гречневая Огурец соленый Свекла Морковь Лук репчатый Томатная паста Специи Грибы Вода

Тэги: первое, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

811

Куриные бёдра в тесте с сыром

254
811
22985

1382

Салат "Новогодние шишки"

104
1382
104436

623

Рулет из лосося с плавленным сыром

81
623
12031

Фотографии «Суп мясной "Загадка"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

7 марта 2019 года Vishnja #

Машенька, интересный супчик!

Очень аппетитно приготовила!

8 марта 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Любочка, огромное спасибо мое солнышко!

Вкусный, интересный супчик получается

Милая, с праздником! Счастья, море весенних цветов, любви, благополучия!!!

7 марта 2019 года 7Катюша77 #

8 марта 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Катюша, огромное спасибо дорогая!

С праздником!!! Замечательной весны, любви, красоты!!!

8 марта 2019 года 7Катюша77 #

7 марта 2019 года Dama-Lorik #

Машенька, интересный супчик, сытный и вкусный!

8 марта 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Ларочка, огромное спасибо моя золотая!

Любим этот интересный супчик

Милая, с праздником! Счастья, любви, улыбок, море весенних цветов!!!

7 марта 2019 года красавица киса #

Люблю супчики с гречкой.

7 марта 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Надюшик, огромное спасибо дорогая!

и я люблю супчики с гречкой

вот нашла для разнообразия еще один вариант

Угощайся на здоровье, мое солнышко!

7 марта 2019 года Timofey77 #

Да-а уж, знатное месево!

7 марта 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Извините, Тимофэй, по ошибке Вам плюсик поставила

А Вы спец по супам? Для того, чтобы обижать блюдо надо хотя бы его попробовать

а готовить, я так понимаю, Вы и не собираетесь

что то смутило в рецепте? могу заметить- гречка со свеклой прекрасно сочетаются, а так же говядина с солеными огурцами, все вместе они отлично дружат)

7 марта 2019 года Timofey77 #

Я не в коем разе не хотел обидеть, тем более в предверии праздника, просто выразил свое визуальное восприятие блюда. И вы правы готовить я его не буду. Извините если что.

8 марта 2019 года masha vet # (автор рецепта)

да ну что вы! Я никогда не обижаюсь!

это блюдо незаслуженно обижено

с праздником!

7 марта 2019 года lioliy1967 #

Машенька, очень интересный твой суп, правда Загадка!

7 марта 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Лилечка, огромное спасибо солнышко!

Любим в охоточку этот необычный душевный супчик

Угощайся на здоровье, моя милая!

7 марта 2019 года tomi_tn #

Машенька, вкусный супчик получился, сытный, наваристый! :

thumbsup:

7 марта 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо милая!

Вкусный, сытный душевный супчик получается

Угощайся на здоровье, моя золотая!

7 марта 2019 года virgola71 #

Машенька! Замечательный рецепт!

Вкусный, наваристый супчик получился!

7 марта 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Юлечка, огромное спасибо мое солнышко!

Любим для разнообразия этот сытный, душевный супчик

Угощайся на здоровье, милая!

7 марта 2019 года virgola71 #

Спасибо большое, Машенька, за угощение!

Очень вкусный и аппетитный супчик!

8 марта 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Юленька, на здоровье, моя золотая!

С праздником! Самой яркой солнечной и счастливой весны на долгие годы!!!

8 марта 2019 года virgola71 #

Спасибо большое за поздравление!

И тебя, милая Машенька, с праздником поздравляю!

Любви, здоровья, счастья и весны в душе!

8 марта 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Спасибо огромное, мое солнышко!

7 марта 2019 года Марина Indus #

Удивительный супчик! И не может не понравится, спасибо, Машуня!

7 марта 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Мариночка, огромное спасибо милая!

Душевный супчик получается

Забирай рецептик и пробуй в удовольствие!

Буду очень рада, если такой вариант понравится!

На здоровье моя золотая тебе, и всем твоим сокровищам!

7 марта 2019 года mtata #

Машенька очень интересный супчик приготовила

7 марта 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо моя хорошая

необычный, интересный супчик получается

Угощайся на здоровье, солнышко

7 марта 2019 года nelliundco #

Маша, прекрасный супчик, думаю его густым варить надо, по твоим фото так поняла

. Мы любим густые супчики

7 марта 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Неллечка, огромное спасибо моя хорошая!

Забирай рецептик и пробуй в удовольствие!

Буду очень рада, если такой вариант супчика понравится

конечно густым надо варить- и мы любим густые

не понимаю супчики, где целый день за оной картошиной в бульоне ложкой гоняться будешь и не догонишь

На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!

7 марта 2019 года nelliundco #

Спасибо Маша

, как говорит мой муж, в борщ должен быть такой густой, чтобы в нём ложка стояла

, так и этот супчик

7 марта 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Неллечка, твой муж абсолютно прав!

ложки должны стоять в наших супах

7 марта 2019 года iren0511 #

Машенька, замечательный суп!

7 марта 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо дорогая!

Любим для разнообразия этот душевный супчик

Угощайся на здоровье, мое солнышко!

7 марта 2019 года Демурия #

7 марта 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Ольчик, огромное спасибо моя золотая

сытный, интересный супчик получается

Угощайся на здоровье, милая

7 марта 2019 года 7Катюша77 #

7 марта 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Катюша, огромное спасибо дорогая!

Буду рада, если рецепт пригодится когда-нибудь

На здоровье милая Вам, и всей Вашей прекрасной семье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп мясной "Загадка"

Ингредиенты для «Суп мясной "Загадка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп мясной "Загадка"»:

Похожие рецепты

Рисовый суп с кукурузой

Куриный суп с брокколи

Грузинский суп "Охотничий"

Суп картофельный с гречневыми фрикадельками

Шурпа

Луковый суп

Итальянский суп с рисом и мидиями

Суп из томатов "Осенний"

Кельнский гороховый суп

Попробуйте приготовить вместе

Куриные бёдра в тесте с сыром

Салат "Новогодние шишки"

Рулет из лосося с плавленным сыром

Фотографии «Суп мясной "Загадка"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!