Девчонки, ваш муж будет вам признателен за такой ужин.
- 1 декабря 2008, 23:44
- 81805
Отбивная из говядины "Пьяная"
Ингредиенты для «Отбивная из говядины "Пьяная"»:
- Вино красное сухое — 60 мл
- Перец болгарский — 2 шт
- Лук репчатый — 4 шт
- Говядина (корейка, на косточке) — 5 шт
- Перец душистый
- Приправа — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Рецепт «Отбивная из говядины "Пьяная"»:
-
Возьмите мясо на косточке, вымойте, подсушите на салфетке, удалите ненужные плёнки
-
Корейку отбить с двух сторон, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и оставить минут 30 пропитаться
-
Лук и перец нарезать полукольцами
-
Готовое мясо обвалять в муке
-
Обжарить с двух сторон до золотистого цвета
-
На другой сковороде обжарить лук и перец
-
Обжаренные лук и перец переложить на обжаренное мясо, добавить вино и тушить под закрытой крышкой 50 минут
-
Добавить зелень укропа и тушить ещё минут 5
-
В разрезе
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии и отзывы
1 декабря 2008 года HELENA D #
1 декабря 2008 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)
2 декабря 2008 года HELENA D #
1 декабря 2008 года HelenCn #
1 декабря 2008 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: