Сегодня предлагаю испечь творожные рогалики. Они мягкие, в меру сладкие. Их любят даже те, кто обычно не ест творог. Большая часть рогаликов съедается, еще до того, как остыли. Можно сделать рогалики с любой начинкой или посыпать сахаром. В любом случае будет вкусно.
edaprostaПоваренок 4 уровня
- 11 марта 2019, 14:14
- 28171
Творожные рогалики
Ингредиенты для «Творожные рогалики»:
- Мука пшеничная / Мука — 700 г
- Творог — 500 г
- Сахар — 120 г
- Масло растительное — 200 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 15 г
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5363.1 ккал |
белки
168.4 г |
жиры
229.2 г |
углеводы
665.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1340.8 ккал |
белки 42.1 г |
жиры 57.3 г |
углеводы 166.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 325 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 40.3 г |
Рецепт «Творожные рогалики»:
-
К творогу добавляем растительное масло, сахар. Если творог зернистый, как у меня, пропускаем через сито или пробиваем погружным блендером. Если творог мягкий шаг пропускаем.
-
Добавляем яйца и хорошо перемешиваем.
-
Просеиваем 650г. муки, добавляем разрыхлитель.
Замешиваем тесто. Оставшиеся 50г. муки насыпаем на стол, выкладываем тесто. Хорошо промешиваем.
Тесто получается мягким и эластичным. Даем отдохнуть 5-10 минут. -
Раскатываем большой круг, толщиной примерно 3-4 мм.
-
Для того чтоб рогалики были красивыми, прикладываем тарелку и вырезаем круг.
-
Круг делим на 4 части. Затем каждую часть еще на 4. Итого получается 16 треугольников.
-
Начиная с широкой стороны сворачиваем в колбаску.
-
С такого количества ингредиентов у меня получается примерно 64 маленьких рогалика. Рогалики ничем не смазываем. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов примерно 15-20 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта 2019 года Фишка2010 #
[+5]Я только раскатать тесто помогла и с духовкой сама обращалась. Приготовили половину порции, сахара взяли в 2 раза больше, посыпали маком и корицей. А творог крупочками сын просто взбил миксером, сказал: "И так вкусно будет!"
Отличный рецепт! Просто, вкусно и много
12 марта 2019 года lioliy1967 #
12 марта 2019 года Фишка2010 #
12 марта 2019 года Алиева2012 #
12 марта 2019 года Фишка2010 #
12 марта 2019 года Алиева2012 #
14 марта 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
14 марта 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
12 марта 2019 года Аленка Shokoladka 2013 #
12 марта 2019 года i-lopuhovai #
[+5]12 марта 2019 года Алиева2012 #
73 месяца назад i-lopuhovai #
14 марта 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
12 марта 2019 года мисс #
12 марта 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
11 марта 2019 года tanu6kin21 #
11 марта 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
Насколько я понимаю правила: разрешено добавлять рецепт, если он дополняет предыдущий, например если в уже существующем рецепте фотографии плохого качества.
В "старом" рецепте, ссылку на который Вы скинули, часть фотографий пошагового приготовления нечитаема (фото 1, 2, 3, 5, 6, 7 слишком малы). Также в моем рецепте как дополнение присутствует видео, возможно некоторым читателям сайта будет удобней готовить, просматривая его.
Ни в коем разе не хочу оспорить Ваш рецепт, но считаю, что мой дополняет его, что не противоречит правилам.
12 марта 2019 года tanu6kin21 #
11 марта 2019 года tomi_tn #
12 марта 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
11 марта 2019 года Ирушенька #
12 марта 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
11 марта 2019 года 19таня76 #
12 марта 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
11 марта 2019 года 7Катюша77 #
12 марта 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
11 марта 2019 года savalina2010 #
12 марта 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: