Жаренный лук всегда беспроигрышное дополнение к мясу, рыбе, курице, салатам, выпечке! Вкусный и ароматный, он гармонично сочетается с другими ингредиентами. Предлагаю вам попробовать простой, не хлопотный пирог, который готовится на сковороде и может стать сытным завтраком, перекусом, дополнением к первым блюдам!
- 13 марта 2019, 12:55
- 43428
Луковый пирог на сковороде

Ингредиенты для «Луковый пирог на сковороде»:
- Лук репчатый — 3 шт
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Молоко — 200 мл
- Сметана — 2 ст. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1573.5 ккал |
белки
42.6 г |
жиры
75.4 г |
углеводы
185.9 г |
Порции | |||
ккал 393.4 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 46.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 183 ккал |
белки 5 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 21.6 г |
Рецепт «Луковый пирог на сковороде»:
-
Лук нарезаем полукольцами или четвертинками. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета и мягкости.
-
Пока готовиться лук, готовим тесто.
Яйца слегка взбиваем с солью.
Добавляем молоко и сметану, перемешиваем. -
Всыпаем соду, просеянную муку.
Тесто должно получится густым, почти как на оладьи. -
Лук выкладываем на тарелку.
На горячую сковороду выливаем половину теста. Выкладываем лук. -
Сверху выливаем вторую половину теста. Готовим под крышкой до готовности с двух сторон. Когда пирог приготовился с одной стороны, переворачиваем его на тарелку и не обжаренной стороной кладём в сковороду.
Стоит сказать пару слов о сковороде. Она должна быть проверенной, чтобы пирог не прилип ко дну и не испортил картину. У меня хорошая, с антипригарным покрытием, на ней можно готовить без масла. -
Нарезаем пирог на порционные кусочки и подаём к столу. Нам пирог больше понравился в остывшем виде.




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
Комментарии и отзывы
11 июля 2019 года Лиса Петровна #
[+4]11 июля 2019 года Galiniya #
11 июля 2019 года Лиса Петровна #
11 июля 2019 года virgola71 #
11 июля 2019 года Лиса Петровна #
11 июля 2019 года kapitonchick #
11 июля 2019 года Лиса Петровна #
и на среднем огне.Но я всё смешала в миске (начинку и тесто) ,не стала делить и частями выливать,мне показалось так проще.
12 июля 2019 года kapitonchick #
Мне тоже кажется, проще все смешать
12 июля 2019 года Лиса Петровна #
12 июля 2019 года kapitonchick #
12 июля 2019 года Лиса Петровна #
12 июля 2019 года kapitonchick #
12 июля 2019 года Лиса Петровна #
12 июля 2019 года kapitonchick #
12 июля 2019 года Лиса Петровна #
12 июля 2019 года kapitonchick #
Кстати, надо свою тоже измерить
11 июля 2019 года Покусаева Ольга #
11 июля 2019 года Лиса Петровна #
11 июля 2019 года korztat #
11 июля 2019 года Лиса Петровна #
11 июля 2019 года jannasimf #
11 июля 2019 года Лиса Петровна #
11 июля 2019 года Просто Мэри #
12 июля 2019 года Лиса Петровна #
12 июля 2019 года Dama-Lorik #
12 июля 2019 года Лиса Петровна #
14 июля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
15 июля 2019 года Лиса Петровна #
22 апреля 2019 года brechko irina #
22 апреля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
11 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
[+5]11 апреля 2019 года jannasimf #
11 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
11 апреля 2019 года Natkati #
11 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
11 апреля 2019 года Natkati #
11 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
11 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
11 апреля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
11 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
11 апреля 2019 года lina0710 #
11 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
11 апреля 2019 года virgola71 #
Да ещё и с борщом!
11 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
Юлечка, спасибо большое за внимание и похвалу!
8 апреля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
[+5]В начинку вместе с луком обжарила в/к грудинку и когда приготовился посыпала сыром и оставила под крышкой на 5мин.
Получился замечательный завтрак.
Настенька, очередное тебе большущее спасибо!
8 апреля 2019 года PYMA-2016 #
8 апреля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
8 апреля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Спасибо тебе огромное за внимание к рецепту и обалденное фото!!
9 апреля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
2 апреля 2019 года alexaforest #
вопрос по рецепту2 апреля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
4 апреля 2019 года alexaforest #
Очень вкусно получилось! Смели в момент
5 апреля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
26 марта 2019 года olgatash1416 #
[+5]26 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
26 марта 2019 года Ирушенька #
26 марта 2019 года olgatash1416 #
26 марта 2019 года alexeevaelena64 #
вопрос по рецепту26 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
26 марта 2019 года alexeevaelena64 #
26 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
11 апреля 2019 года Irina_Gatta #
24 марта 2019 года Аллочка-уралочка #
[+5]24 марта 2019 года Natkati #
27 марта 2019 года Аллочка-уралочка #
24 марта 2019 года nadin0930 #
27 марта 2019 года Аллочка-уралочка #
24 марта 2019 года helena1961 #
27 марта 2019 года Аллочка-уралочка #
24 марта 2019 года ирпенчанка #
27 марта 2019 года Аллочка-уралочка #
27 марта 2019 года ирпенчанка #
24 марта 2019 года jannasimf #
27 марта 2019 года Аллочка-уралочка #
24 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
27 марта 2019 года Аллочка-уралочка #
25 марта 2019 года Dama-Lorik #
27 марта 2019 года Аллочка-уралочка #
25 марта 2019 года Покусаева Ольга #
27 марта 2019 года Аллочка-уралочка #
25 марта 2019 года lina0710 #
27 марта 2019 года Аллочка-уралочка #
25 марта 2019 года felix032 #
27 марта 2019 года Аллочка-уралочка #
22 апреля 2019 года brechko irina #
28 апреля 2019 года Аллочка-уралочка #
23 марта 2019 года Ирушенька #
[+5]23 марта 2019 года felix032 #
23 марта 2019 года Ирушенька #
23 марта 2019 года Dama-Lorik #
23 марта 2019 года Ирушенька #
23 марта 2019 года olgatash1416 #
23 марта 2019 года Ирушенька #
23 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
23 марта 2019 года Ирушенька #
24 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
24 марта 2019 года helena1961 #
24 марта 2019 года Ирушенька #
24 марта 2019 года helena1961 #
24 марта 2019 года Ирушенька #
24 марта 2019 года ирпенчанка #
24 марта 2019 года Ирушенька #
24 марта 2019 года ирпенчанка #
25 марта 2019 года lina0710 #
25 марта 2019 года Ирушенька #
30 марта 2019 года акчуч #
30 марта 2019 года Ирушенька #
20 марта 2019 года Ирина Корнилова #
20 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
18 марта 2019 года Maniga #
[+5]18 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
18 марта 2019 года Reshetylya #
18 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
18 марта 2019 года Эльвина Виноградова #
18 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
18 марта 2019 года Zamar1 #
18 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
18 марта 2019 года Халитова #
18 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
18 марта 2019 года victor anna2009 #
вопрос по рецепту18 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
17 марта 2019 года larisal2706 #
18 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
17 марта 2019 года Geduld #
17 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
17 марта 2019 года Geduld #
17 марта 2019 года brundul2008natkir #
вопрос по рецепту17 марта 2019 года Наталья Обыкновенная #
17 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
17 марта 2019 года brundul2008natkir #
17 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
17 марта 2019 года lulu 86 86 #
19 марта 2019 года ai step #
19 марта 2019 года lulu 86 86 #
17 марта 2019 года Wera13 #
17 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: