Очень вкусное и ароматное жаркое получается с охотничьими колбасками с картофелем и грибами. Отличный рецепт для ужина или обеда.
maliwa86Поваренок 1 уровня
- 22 марта 2019, 12:32
- 3839
Жаркое с охотничьими колбасками
Ингредиенты для «Жаркое с охотничьими колбасками»:
- Бульон (из любого мяса) — 700 мл
- Картофель — 1 кг
- Колбаски (охотничьи) — 6 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Сметана — 1 стак.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Масло растительное — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный (горошком) — по вкусу
- Зелень — 1 пуч.
- Лист лавровый — 6 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2792.7 ккал |
белки
136.5 г |
жиры
147.1 г |
углеводы
231.3 г |
| Порции | |||
| ккал 465.5 ккал |
белки 22.8 г |
жиры 24.5 г |
углеводы 38.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.1 ккал |
белки 5 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 8.5 г |
Рецепт «Жаркое с охотничьими колбасками»:
Картошку нарезаем небольшими кубиками и слегка обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом. Далее на разогретой сковороде обжариваем мелко нарезанный лук и нарезанные пластинками шампиньоны. Мясной бульон мы смешиваем со стаканом сметаны, солим, добавляем паприку и все перемешиваем. Затем выкладываем слоями, первым слоем выкладываем обжаренные грибы, затем охотничьи колбаски, нарезанные кружочками и слегка обжаренный картофель. И теперь все слои заливаем приготовленной смесью из бульона. Добавляем туда же перец черный горошком и лавровый лист. Далее накрываем крышкой горшочки и ставим в холодную духовку. Выпекаем при температуре 150 градусов в течении около часа. Жаркое мы достали из духовки, оно получилось вкусным и ароматным.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта 2019 года tomi_tn #
24 марта 2019 года maliwa86 # (автор рецепта)
22 марта 2019 года Анастасия АГ #
24 марта 2019 года maliwa86 # (автор рецепта)
22 марта 2019 года Алиева2012 #
22 марта 2019 года maliwa86 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: