Хочу предложить вам испечь пирожки с сочной, ароматной творожно-сырной начинкой. Тесто у пирожков мягкое и воздушное. Интересная формовка. Попробуйте, надеюсь они вам понравятся, так же, как и моей семье!
- 25 марта 2019, 0:29
- 39681
Пирожки с творогом и сыром

Ингредиенты для «Пирожки с творогом и сыром»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Молоко — 125 мл
- Масло растительное — 50 мл
- Дрожжи (Сухие) — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 0.5 шт
- Сахар — 0.5 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
Начинка
- Творог — 200 г
- Сыр твердый — 80 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1942 ккал |
белки
95.1 г |
жиры
71 г |
углеводы
234.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 220.7 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 26.7 г |
Рецепт «Пирожки с творогом и сыром»:
-
В теплом молоке развести дрожжи и сахар, оставить на 20 минут.
В миску добавить половину яйца (я взбалтываю яйцо вилкой и примерно половину добавляю в тесто, остальной половиной яйца смазываю пирожки), соль, масло и подошедшие дрожжи. Хорошо перемешать. -
Частями добавить муку. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить тесто подходить на 1 час.
-
Приготовим начинку.
В миске смешать творог, яйцо, мелко нарезанный укроп, натертый на крупную терку сыр и выдавленный через пресс чеснок. Посолить по вкусу (учитывать солёность сыра). -
Подошедшее тесто обмять. Раскатать в пласт толщиной 2-3 мм. Стаканом вырезать круги.
-
На круги теста выложить начинку.
-
Соединить противоположные стороны круга к центру, а затем точно также боковые, чтоб получилось 4 краешка.
-
Соединить 2 краешка вместе с двух сторон.
-
Оставить пирожки подходить на 20 минут.
Смазать пирожки оставшейся половиной яйца и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.
Комментарии и отзывы
26 марта 2019 года ирпенчанка #
26 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
26 марта 2019 года ирпенчанка #
26 марта 2019 года dra-kosha #
26 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье!
26 марта 2019 года Dama-Lorik #
26 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
26 марта 2019 года лялич #
26 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
26 марта 2019 года Андрей Силантьев #
26 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
27 марта 2019 года Андрей Силантьев #
26 марта 2019 года Маргарита2512 #
26 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
26 марта 2019 года tomi_tn #
26 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
26 марта 2019 года Gayne #
26 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
26 марта 2019 года Глушец #
26 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
26 марта 2019 года nnutty #
26 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
26 марта 2019 года kalachovalesia #
26 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
26 марта 2019 года Алиева2012 #
26 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
26 марта 2019 года Алиева2012 #
25 марта 2019 года masha vet #
25 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье!
26 марта 2019 года masha vet #
26 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
26 марта 2019 года masha vet #
25 марта 2019 года Ирушенька #
25 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
25 марта 2019 года Анастасия АГ #
25 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
25 марта 2019 года nelliundco #
25 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
25 марта 2019 года jannasimf #
25 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
25 марта 2019 года mariana82 #
25 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
25 марта 2019 года Аленка Shokoladka 2013 #
25 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
25 марта 2019 года ludmilochkast_7 #
25 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: