Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

VishnjaПоваренок 7 уровня

25 марта 2019, 13:49
6341

Салат с брокколи и редисом

Этот рецепт взят из мини-журнала "Записки шеф-повара". Чудесный салатик для будней и праздников! Сегодня как раз отличный повод - День рождения у двух замечательных поварят- Наташи ( LNataly ) и Оли ( Покусаева Ольга)! Для вас поздравления и этот подарочный рецепт! Счастья, улыбок и отличного настроения!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с брокколи и редисом»:

Брокколи — 200 г
Редис — 100 г
Листья салата / Салат (50-80 г) — 50 г
Лук зеленый — 2 ст. л.
Масло оливковое (2-3 ст. л.) — 2 ст. л.
Укроп — 1 ст. л.
Семечки тыквенные (поджаренные) — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 618.6 ккал	белки 20.1 г	жиры 49.5 г	углеводы 25.6 г
100 г блюда
ккал 119 ккал	белки 3.9 г	жиры 9.5 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Салат с брокколи и редисом»:

Брокколи разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде 3-4 минуты и откинуть на дуршлаг.
Брокколи для охлаждения можно на минуту погрузить в холодную воду, затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Редис нарезать тонкими кружочками.
Зелёный лук и укроп измельчить ножом.
Салатные листья вымыть, обсушить и порвать руками на крупные кусочки.
Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, укроп и чеснок (пропущенный через пресс). Взбить вилкой.
В миску положить брокколи, салатные листья, редис, зелёный лук. Полить соусом, посолить и поперчить.
Салат готов!
Остался заключительный штрих - посыпать салат поджаренными тыквенными семечками!

Салат получился вкусный! Заправка придаёт ему лёгкую кислинку,
а остроту можно регулировать добавлением перца и чеснока.

Надеюсь, салатик понравится именинницам и всем вам!
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед ужин праздник салат закуска

Вкусы: овощной свежий лимонный капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157005/]Салат с брокколи и редисом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157005/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019mar/24/46/2510866_68591-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Этот рецепт взят из мини-журнала "Записки шеф-повара". Чудесный салатик для будней и праздников! Сегодня как раз отличный повод - День рождения у двух замечательных поварят- Наташи ( LNataly ) и Оли ( Покусаева Ольга)! Для вас поздравления и этот подарочный рецепт! Счастья, улыбок и отличного настроения!

Ингредиенты: Брокколи, Редис, Листья салата, Лук зеленый, Масло оливковое, Укроп, Семечки тыквенные, Сок лимонный, Чеснок, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, праздник, салат, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с брокколи и редисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019mar/24/46/2510866_68591-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с брокколи и редисом" title="Рецепт: Салат с брокколи и редисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт взят из мини-журнала "Записки шеф-повара". Чудесный салатик для будней и праздников! Сегодня как раз отличный повод - День рождения у двух замечательных поварят- Наташи ( LNataly ) и Оли ( Покусаева Ольга)! Для вас поздравления и этот подарочный рецепт! Счастья, улыбок и отличного настроения!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с брокколи и редисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1516">Редис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8559">Семечки тыквенные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/157005/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с брокколи и редисом

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с брокколи и редисом»:

Брокколи Редис Листья салата Лук зеленый Масло оливковое Укроп Семечки тыквенные Сок лимонный Чеснок Соль Перец черный

Тэги: обед, ужин, праздник, салат, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

662

Салат из моркови, огурца и перца

132
662
8710

1134

Макароны "Мои любимые"

131
1134
126834

1128

Сало в рассоле "Якубович"

112
1128
36792

Фотографии «Салат с брокколи и редисом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

18 июля 2023 года Венса #

+16

[+5]

Легкий, вкусный, полезный салат

19 июля 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Очень рада, что вкус салата понравился! Елена, спасибо большое за великолепное приготовление

и аппетитное фото!

16 июня 2020 года AneleRu #

16 июня 2020 года Vishnja # (автор рецепта)

Очень приятно, что рецепт заинтересовал

и я радуюсь такой оценке!

7 марта 2020 года Voronenok75 #

Вкусный салат! Правда брокколи в очередной раз переварила, нужно чтоб с хрустинкой небольшой была. Буду делать ещё, исправлюсь

7 марта 2020 года Vishnja # (автор рецепта)

Наташа, благодарю за интерес к рецепту, очень рада, что салат понравился!

Хочу пожелать дальнейшего аппетитного приготовления

и довести брокколи до желаемого вкуса! Спасибо большое за приятный отзыв!

14 апреля 2019 года ivkis1999 #

+16

[+5]

Великолепный салат, очень аппетитный, а пользы сколько!... Благодарю за замечательный рецепт, нам очень понравилось!.

14 апреля 2019 года Vishnja # (автор рецепта)

Женечка, очень рада, что салатик понравился!

Фото замечательно передаёт весеннюю свежесть!

Благодарю за приятный отзыв

и аппетитное приготовление!

14 апреля 2019 года ivkis1999 #

Спасибо за теплые слова!

9 апреля 2019 года MineyKa #

+20

[+5]

Любаша, огромнейшее спасибо за рецепт салата!

Ну очень вкусно, витаминно!

Такого результата от брокколи я даже не ожидала! Заправка здесь очень хороша!

С большим удовольствием отведали за ужином!

10 апреля 2019 года PYMA-2016 #

Красота то какая, Катюша!

Весна на тарелочке...

10 апреля 2019 года MineyKa #

Спасибо большое, Настюша!

Да вот захотелось зеленого салатика, вкусно!

10 апреля 2019 года nelliundco #

↑Ответ для MineyKa

Очень аппетитное фото, Катя

,классный салатик

10 апреля 2019 года MineyKa #

Большое спасибо, Нелли!

Салатик хорош, легкий вкусный!

10 апреля 2019 года nelliundco #

10 апреля 2019 года Vishnja # (автор рецепта)

↑Ответ для MineyKa

Катюша, как я рада, что рецепт заинтересовал и ты решила приготовить!

Какой же яркий весенний салатик!

Очень приятно, что вкус понравился!

Спасибо большое за радостный отзыв!

11 апреля 2019 года MineyKa #

Благодарю!

11 апреля 2019 года lina0710 #

↑Ответ для MineyKa

Катюша, у тебя весна на фото!

Как же красиво, ярко и аппетитно!

12 апреля 2019 года MineyKa #

Лина, дорогая, благодарю!

Салат отличный!

7 апреля 2019 года Марина Мармеладинка #

Люба, салат незаменим после долгой зимы! Вкусно, полезно и глаз радует!

7 апреля 2019 года Vishnja # (автор рецепта)

Марина, спасибо большое за отзыв и внимание!

Очень рада, что салат
понравился!

5 апреля 2019 года LNataly #

+21

[+5]

Что нужно после долгой зимы? Это конечно же "витаминный взрыв"!

Любушка, спасибо большое за такой чудесно-полезный подарочный салатик! Очень вкусно! Обожаю легкие весенние салаты!

Скушали с большим удовольствием!

СПАСИБО, моя дорогая!

5 апреля 2019 года Vishnja # (автор рецепта)

Наташенька, какая замечательная новость!

Ты приготовила салатик!

Чудесное фото!

Всё по-весеннему ярко, свежо и очень аппетитно!

Очень радостно, что вкус понравился!

Спасибо большое за такое великолепное приготовление,

за настроение

и теплый отзыв!

6 апреля 2019 года LNataly #

Тебе спасибо!

6 апреля 2019 года Vishnja # (автор рецепта)

6 апреля 2019 года Лиса Петровна #

↑Ответ для LNataly

Наташа,фото

Такая гармония в нём.

6 апреля 2019 года LNataly #

Алечка, спасибо огромное!

6 апреля 2019 года Людмила Козеева #

↑Ответ для LNataly

Спасибо вам за чудесное фото

6 апреля 2019 года LNataly #

Людмила, Вам спасибо за доброту!

27 марта 2019 года virgola71 #

Любочка! Прекрасный, яркий, витаминный салатик!

28 марта 2019 года Vishnja # (автор рецепта)

Юленька, спасибо большое!

Очень приятно!

26 марта 2019 года mega lana1981 #

Любочка, отличный весенний салатик!!!

Замечательное поздравление для девочек!!!

27 марта 2019 года Vishnja # (автор рецепта)

Светочка, очень приятно услышать твою похвалу и оценку!

Спасибо
большое!

26 марта 2019 года Демурия #

27 марта 2019 года Vishnja # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое за интерес к рецепту

и отзыв!

26 марта 2019 года ирпенчанка #

27 марта 2019 года Vishnja # (автор рецепта)

Наташенька, благодарю за отзыв

и внимание!

26 марта 2019 года tomi_tn #

Хороший салат! Выглядит очень воздушно!

27 марта 2019 года Vishnja # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое за такую приятную оценку!

26 марта 2019 года Kuss #

Хороший легкий салатик!

27 марта 2019 года Vishnja # (автор рецепта)

Наташенька, очень рада, что рецепт понравился!

Спасибо большое за отзыв!

26 марта 2019 года мисс #

вкусный и полезный салат!

27 марта 2019 года Vishnja # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое!

Очень приятно узнать твоё мнение!

26 марта 2019 года tatabilga-2015 #

Любаша,твоему вниманию нет предела

ты внимательный и добрый человек

для наших девочек замечательный весенний подарок

салаты взяла на заметку

27 марта 2019 года Vishnja # (автор рецепта)

Танечка, очень рада услышать такие слова!

Спасибо большое за теплоту и
душевность!

25 марта 2019 года masha vet #

Любочка, невероятно вкусный и полезный салат!

Роскошно смотрится на блюде!

Замечательный подарок для наших девочек!

27 марта 2019 года Vishnja # (автор рецепта)

Машенька, спасибо большое за слова похвалы

и радостную
оценку!

27 марта 2019 года masha vet #

25 марта 2019 года Ирушенька #

Любаша, просто восхитительный салат! Замечательный подарок!

27 марта 2019 года Vishnja # (автор рецепта)

Ириша, очень приятно получить такой радостный отзыв!

Спасибо
большое!

25 марта 2019 года Ange77 #

27 марта 2019 года Vishnja # (автор рецепта)

Ангелиночка, благодарю за внимание и отзыв!

25 марта 2019 года Анастасия АГ #

Вкусный полезный салатик!!

27 марта 2019 года Vishnja # (автор рецепта)

Настенька, спасибо большое за отзыв

и поддержку!

25 марта 2019 года jannasimf #

Любочка, свежий и вкусный салатик!!!

27 марта 2019 года Vishnja # (автор рецепта)

Жанночка, благодарю за твоё внимание

и отзыв!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с брокколи и редисом

Ингредиенты для «Салат с брокколи и редисом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с брокколи и редисом»:

Похожие рецепты

Свекольный салат с грибами и баклажанами

Салат "Простецкий"

Салат "Цвет ночи"

Салат "Авокадо по-русски"

Салат "Зелeный"

Тёплый салат с сельдереем и яблоком

Кускус с моченой брусникой

Постный теплый овощной салат

Салат "Фарида"

Попробуйте приготовить вместе

Салат из моркови, огурца и перца

Макароны "Мои любимые"

Сало в рассоле "Якубович"

Фотографии «Салат с брокколи и редисом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!