Удивительный это овощ - фенхель. По виду - луковица, по аромату - то ли анис, то ли укроп. Сочный, хрустящий. Салаты с ним просто прелесть.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 4 апреля 2019, 0:37
- 2242
Овощной салат с фенхелем
Ингредиенты для «Овощной салат с фенхелем»:
- Листья салата / Салат (фриллис) — 1 упак.
- Фенхель (крупная луковица) — 0.5 шт
- Огурец — 0.5 шт
- Помидор (небольшие) — 2 шт
- Перец сладкий желтый
- Пармезан (для украшения) — 20 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
473.7 ккал |
белки
13 г |
жиры
37.1 г |
углеводы
19 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 63.2 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Овощной салат с фенхелем»:
-
В большую миску нарвать салат руками на кусочки.
-
Добавить огурец, нарезанный полуколечками.
-
Всыпать нарезанные ломтиками помидоры.
-
Половинку луковицы фенхеля нарезать тонкими ломтиками.
-
Добавить к салату.
-
Туда же всыпать половинку нарезанного кусочками болгарского перца, лучше желтого цвета, но можно и красного.
-
Зелень фенхеля мелко нарезать в салат. Ее немного, но не пренебрегайте ею, очень она ароматная.
-
При желании можно добавить в салат мелконарезанного зеленого лука и немного зелени петрушки и укропа.
-
Оливковое масло и лимонный сок тщательно встряхнуть в небольшой баночке, плотно закрыв крышкой.
Салат посолить, полить заправкой и аккуратно перемешать.
Выложить на плоскую тарелку, посыпать хлопьями пармезана и сбрызнуть бальзамическим соус-кремом (это по желанию и по возможности).
Подать сразу же.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июня 2021 года Хлоркина #
12 июня 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
12 июня 2021 года Хлоркина #
7 мая 2020 года virgola71 #
9 мая 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 мая 2020 года virgola71 #
12 июня 2019 года lila piskaridze #
12 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 апреля 2019 года Ирушенька #
4 апреля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 апреля 2019 года tomi_tn #
4 апреля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 апреля 2019 года elle024 #
4 апреля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 апреля 2019 года yugai ludmila65 #
4 апреля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 апреля 2019 года мисс #
4 апреля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: