Предлагаю вариант приготовления мясных зраз с начинкой из жареного репчатого лука и плавленого сыра. Зразы отлично сочетаются с овощами, пюре, кашами или макаронами. Вполне подойдут даже на праздничный стол. Очень сытные, сочные и вкусные!
Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня
- 5 апреля 2019, 0:12
- 7936
Зразы с луком и плавленым сыром
Ингредиенты для «Зразы с луком и плавленым сыром»:
- Фарш мясной (свинина+говядина) — 350 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Хлеб — 70 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Сырок плавленый — 90 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1254.2 ккал |
белки
36.6 г |
жиры
35.8 г |
углеводы
96.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.2 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Зразы с луком и плавленым сыром»:
-
Хлеб замочить в воде на 5 минут. Затем отжать.
К фаршу добавить выдавленный через пресс чеснок, хлеб, яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать. Если фарш получается жидковатый, то можно добавить 1-2 ст л сухарей. -
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Смешать с натертым на крупной терке плавленым сыром. -
Из фарша сформировать колобки.
Расплющить колобок в ладони, в середину положить 1 ст л начинки. -
Хорошо защипнуть, сформировав в виде котлеты.
-
Обвалять зразы в муке.
-
Жарить на хорошо разогретом растительном масле на среднем огне до зарумянивания.
-
Поджаренные котлеты переложить на противень или в форму для запекания и отправить их в духовку, запекать при температуре 180°С 10-15 минут.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2019 года ved-marina #
5 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
5 апреля 2019 года Фишка2010 #
5 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
5 апреля 2019 года virgola71 #
Румяные, сочные, аппетитные и очень вкусные!
5 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
5 апреля 2019 года 09740124 #
5 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
5 апреля 2019 года Ольга Бриль #
5 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
5 апреля 2019 года мисс #
5 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: