Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Lana LevinaПоваренок 1 уровня

6 апреля 2019, 6:48
84729

Гречневая лапша с овощами и курицей

Предлагаю приготовить гречневую лапшу (собу) с овощами и курицей. В качестве основного ингредиента используется гречневая лапша, овощи можно использовать любые, я готовила с луком, морковью и болгарским перцем. Также я добавила куриное филе, его можно при желании исключить.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Гречневая лапша с овощами и курицей»:

Соба — 1 упак.
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Филе куриное — 1 шт
Соевый соус — 50 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1708.9 ккал	белки 107.4 г	жиры 35.8 г	углеводы 237.2 г
Порции
ккал 284.8 ккал	белки 17.9 г	жиры 6 г	углеводы 39.5 г
100 г блюда
ккал 192 ккал	белки 12.1 г	жиры 4 г	углеводы 26.7 г

Рецепт «Гречневая лапша с овощами и курицей»:

Отварить собу - гречневую лапшу - в соответствии с инструкцией на упаковке
Нарезать соломкой болгарский перец, репчатый лук, морковь.
Нарезать куриное филе небольшими кусочками.
Обжарить куриное филе в растительном масле на сильном огне до готовности в течение 5-7 минут.
Добавить к куриному филе нарезанные овощи, соевый соус и обжарить все вместе еще около 5 минут.
Добавить готовую гречневую лапшу, перемешать и оставить на минимальном огне в течение 1 минуты.
Можно не добавлять мясо, тогда получить вегетарианское блюдо.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На обед : Легкий / На второе На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее жарить обед ужин

Вкусы: богатый гречневый необычный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157216/]Гречневая лапша с овощами и курицей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157216/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019apr/06/43/2517982_90053-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Предлагаю приготовить гречневую лапшу (собу) с овощами и курицей. В качестве основного ингредиента используется гречневая лапша, овощи можно использовать любые, я готовила с луком, морковью и болгарским перцем. Также я добавила куриное филе, его можно при желании исключить.

Ингредиенты: Соба, Перец болгарский, Лук репчатый, Морковь, Филе куриное, Соевый соус, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: второе, горячее, жарить, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гречневая лапша с овощами и курицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019apr/06/43/2517982_90053-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гречневая лапша с овощами и курицей" title="Рецепт: Гречневая лапша с овощами и курицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить гречневую лапшу (собу) с овощами и курицей. В качестве основного ингредиента используется гречневая лапша, овощи можно использовать любые, я готовила с луком, морковью и болгарским перцем. Также я добавила куриное филе, его можно при желании исключить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гречневая лапша с овощами и курицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1665">Соба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/157216/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гречневая лапша с овощами и курицей

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Гречневая лапша с овощами и курицей»:

Соба Перец болгарский Лук репчатый Морковь Филе куриное Соевый соус Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: второе, горячее, жарить, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

218

Соба с курицей и цуккини

69
218
2569

Попробуйте приготовить вместе

528

Салат "Императорский"

55
528
94500

2460

Закуска "Тропические острова"

229
2460
326947

1034

Португальский кокосовый крем

98
1034
12388

Фотографии «Гречневая лапша с овощами и курицей» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

13 декабря 2023 года xoxlova1972 #

+10

[+5]

Очень вкусное блюдо, готовила овощной вариант, посыпала кунжутом. Благодарю за интересный рецепт!

8 ноября 2022 года eginka1606 #

Пишите, пожалуйста, хоть примерные пропорции! Что значит 1 упаковка лапши? Именно упаковка или пучок? У меня в упаковке 3 пучка. И это уже большая разница. 1 филе тоже бывает разных размеров. Хоть примерно граммы надо указывать. Не все тут асы знаете ли

18 ноября 2023 года nigredo tori #

Для начинающих кулинаров типа нас:
- 300г (сухой) собы и 300г филе (у меня это было 2 куска) дают неплохой результат. Кажется что если филе взять в 2 раза меньше, то от него останется только запах.

- Для аутентичности вместе с овощами от души сыпанул кунжута - получилось неплохо.
- Смотрите чтобы вам хватило вашей сковороды. Мне 24см сковороды хватило впритык, на последнем шаге мешать уже было неудобно. В идеале, наверное, нужен вок и действительно сильный огонь + постоянное помешивание.
- Стоит скоординировать процесс чтобы собу выкладывать в сковороду сразу из воды после готовности - овощи и мясо можно на пару минут оставить в сковорде без огня и им ничего не будет, а соба за пару минут слипнется в комок, и размешать её будет сложно. Возможно, стоит просто собу обдать холодной водой и этого не будет - пока не проверял.
- Рецепт должен быть устойчив к экспериментам - даже если вы чего-то недоложите или переложите, или у вас соба слипнется, всё равно будет вкусно. Бояться нечего.

Автору спасибо за рецепт.

10 сентября 2021 года Сурик #

+16

[+5]

Иногда очень хочется гречневой лапши. Вот и сегодня! Захотела и быстро приготовила на ужин! Очень и очень вкусно! Ароматно! Спасибо большое за рецепт!

9 февраля 2020 года Akira Shinrei #

+11

[+5]

Отличный рецепт. Очень вкусно.

Спасибо.

14 марта 2020 года Lana Levina # (автор рецепта)

Пожалуйста!

13 апреля 2019 года narsiliana #

Большое спасибо за рецепт, нам очень понравился. Будем делать еще.

15 апреля 2019 года Lana Levina # (автор рецепта)

Рада, что рецепт пригодился!

7 апреля 2019 года sayapinasweet #

Очень вкусное блюдо

а я еще добавляла соус терияки, тоже ооочень вкусно