Очень-очень простой, вкусный и быстрый в исполнении пирог. Здорово выручает, когда осталось вчерашнее картофельное пюре. (Рецепт расписан с самого начала, т. е. с отваривания картофеля)
- 3 декабря 2008, 2:53
- 8801
Картофельный пирог с ветчиной и помидорами
Ингредиенты для «Картофельный пирог с ветчиной и помидорами»:
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Молоко — 200 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 4 шт
- Ветчина — 250 г
- Картофель (отварной) — 4 шт
- Сливки — 150 мл
- Соль
- Перец красный жгучий
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2317.4 ккал |
белки
81.1 г |
жиры
128.1 г |
углеводы
213.4 г |
Порции | |||
ккал 772.5 ккал |
белки 27 г |
жиры 42.7 г |
углеводы 71.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 123.3 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 11.4 г |
Рецепт «Картофельный пирог с ветчиной и помидорами»:
-
Продукты, необходимые для пирога.
-
1. Готовим тесто: сваренный картофель разминаем, добавляем разогретое молоко, 2 яйца, соль и перец. Постепенно добавляем муку.
2. Начинка: обжариваем ветчину и нарезанный полукольцами лук.
3. Выкладываем в форму тесто (с бортиками).
4. Нарезанные кружочками помидоры и ветчину выкладываем слоями, причем с томатного слоя начинаем и заканчиваем. Посередине посыпаем сыром, сверху продолжаем выкладывать опять слоями.
-
5. Поливаем небольшим количеством сливок.
6. Закрываем пирог указанным способом (см. фото), ну, или как заблагорассудится :-)
Приятного аппетита! -
Делаем сеточку из жгутиков теста
Комментарии и отзывы
3 декабря 2008 года mila87 #
3 декабря 2008 года tamada1 #
3 декабря 2008 года Very Irresistible #
3 декабря 2008 года alisa-108 #
3 декабря 2008 года Равиля deleted #
3 декабря 2008 года Алика #
И вкусненький!!!
3 декабря 2008 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: