Это печенье пекут в Польше на праздники, в том числе и на Пасху. Рецептов множество с добавками разных орехов и сухофруктов. Предлагаю вариант с миндалём и изюмом. Рецепт вообще не содержит масла. Печенье мягкое, похоже на сухой кекс.
миссПоваренок 10 уровня
- 16 апреля 2019, 5:02
- 5494
Праздничное печенье "Мазурки"
Ингредиенты для «Праздничное печенье "Мазурки"»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 140 г
- Сахар — 80 г
- Разрыхлитель теста (ТМ Dr.Oetker) — 1 ч. л.
- Изюм — 100 г
- Миндаль — 100 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Масло сливочное (для смазки формы) — 10 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1961.7 ккал |
белки
48.5 г |
жиры
80.3 г |
углеводы
267.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 350.3 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 47.7 г |
Рецепт «Праздничное печенье "Мазурки"»:
-
Миндаль подсушиваем на сковороде и измельчаем в крупную крошку с помощью скалки или блендера. Изюм режем на 2-4 части и заливаем кипятком.
-
Яйца взбиваем с сахаром и солью.
-
Добавляем муку и разрыхлитель, у меня ТМ Dr.Oetker с ароматом ванили. Перемешиваем.
-
Добавляем в тесто замоченный изюм и измельчённый миндаль.
-
Берём форму, у меня 20 на 20 см, можно брать форму больше, если хотите печенье потоньше. Смазываем по необходимости форму маслом, кладём ровным слоем тесто. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку, выпекаем 20 минут до готовности.
-
Готовое горячее печенье режем острым ножом на ромбы.
-
Даём печенью остыть на решётке. Приятного чаепития.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 апреля 2019 года sibir77 #
17 апреля 2019 года мисс # (автор рецепта)
16 апреля 2019 года МурКатеринка #
17 апреля 2019 года мисс # (автор рецепта)
16 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
17 апреля 2019 года мисс # (автор рецепта)
16 апреля 2019 года красавица киса #
17 апреля 2019 года мисс # (автор рецепта)
16 апреля 2019 года marfutak # (модератор)
17 апреля 2019 года мисс # (автор рецепта)
16 апреля 2019 года Okoolina #
16 апреля 2019 года мисс # (автор рецепта)
16 апреля 2019 года 7Катюша77 #
16 апреля 2019 года мисс # (автор рецепта)
16 апреля 2019 года iren0511 #
16 апреля 2019 года мисс # (автор рецепта)
16 апреля 2019 года bobrobus #
16 апреля 2019 года мисс # (автор рецепта)
16 апреля 2019 года Марина Мармеладинка #
16 апреля 2019 года мисс # (автор рецепта)
16 апреля 2019 года inna_2107 #
16 апреля 2019 года мисс # (автор рецепта)
16 апреля 2019 года tatabilga-2015 #
16 апреля 2019 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: