Такие слитки я частенько готовлю в гостинец или к праздничному чаепитию. Тот же шоколад, но с добавками по Вашему вкусу, с орехами и цукатами, кукурузными хлопьями и шоколадными шариками, разными сухофруктами и т. д. и т. п.. Идея от Натальи Зяблицкой. Угощайтесь.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 18 апреля 2019, 0:17
- 5881
Шоколадные слитки
Ингредиенты для «Шоколадные слитки»:
- Шоколад молочный / Шоколад — 400 г
- Сливки (33%) — 7 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Ванильный сахар (по 9 г. от ТМ " Dr. Oetker") — 2 пакет.
- Молоко сгущенное — 4 ст. л.
- Изюм — 70 г
- Миндаль — 80 г
- Цукаты — 70 г
- Посыпка кондитерская (цветная от ТМ " Dr. Oetker") — 2 пакет.
- Мандарин (сушеные кольца) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4948.6 ккал |
белки
75.8 г |
жиры
276.5 г |
углеводы
553.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 441.8 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 24.7 г |
углеводы 49.4 г |
Рецепт «Шоколадные слитки»:
-
Время указано без учета стабилизации шоколада.
Приготовить продукты: миндаль пожарить и охладить.
Цукаты нарезать. Изюм промыть и обсушить. -
Шоколад поломать и растопить на водяной бане.
-
Ввести в шоколад сливочное масло, размешать до однородности.
-
Ввести сгущенное молоко и сливки, до однородности.
-
Добавить ванильный сахар, тщательно размешать.
-
Отложить немного миндаля для украшения.
Вмешать рубленный миндаль, цукаты и изюм. -
Приготовить две формы, застелив фольгой или пищевой бумагой.
Высыпать по пакетику кондитерской посыпки, я взяла более подходящую к Пасхе, выложить по несколько колечек сушеного мандарина или др. сушеный цитрусовый. -
Разложить по 430 г. в каждую форму, разровнять лопаткой, сверху украсить на Ваше усмотрение.
Формы прикрыть и убрать в холодильник на 4-12 часов.
Я убираю на ночь. -
Хранить можно до 7 дней в холодильнике,
дольше не пробовали...
Десерт готов :
Легко режется, хорош с чашечкой черного кофе...
Легко режется, хорош с чашечкой черного кофе...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 апреля 2019 года PYMA-2016 #
18 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 апреля 2019 года Рыжая Лиса77 #
...и не зря боялась
18 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 апреля 2019 года Рыжая Лиса77 #
18 апреля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
Отличное лакомство!
18 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 апреля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
18 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: