Хочу предложить очередной рецепт пончиков. Творожно-сметанные вкусняшки готовятся быстро и из доступных продуктов. Пончики необычной формы порадуют Вас и ваших деток. Пончики получаются мягкими, воздушными и тают во рту. Идею взяла у Milenia, спасибо ей огромное.
- 3 мая 2019, 8:43
- 15176
Творожно-сметанные фигурные пончики
Ингредиенты для «Творожно-сметанные фигурные пончики»:
Тесто
- Творог (мягкий) — 200 г
- Сметана (у меня 24%жирн.) — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста (7г) — 1 ч. л.
Дополнительно
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1789.3 ккал |
белки
68.5 г |
жиры
53 г |
углеводы
261.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 252 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 36.9 г |
Рецепт «Творожно-сметанные фигурные пончики»:
-
В мягкий творог добавить сметану, соль, сахар,
ванильный сахар, яйцо.
Тщательно перемешать. -
Муку смешать с разрыхлителем и просеить в
творожно-сметанную массу.
Начать замес теста, муку добавлять частями,
влить растительное масло.
Замесить мягкое тесто, выложить на подпыленную мукой рабочую поверхность и вымесить еще пару минут.
Кол-во муки регулируйте сами, все зависит
от влажности творога, размера яиц и густоты сметаны. -
Тесто собрать в шар и переложить в миску.
Накрыть пленкой или крышкой, оставить в покое на 30мин.
От теста брать небольшой кусочек, сформировать колбаску. -
Колбаску разрезать на равные части.
Раскатать лепешку примерно 5-6см, толщиной 5мм.
Накрыть пленкой, чтобы тесто не заветривалось. -
Перед самой жаркой сформировать пончики.
Скрепить лепешку по центру, затем соединить углы.
-
Жарить пончики в разогретом растительном масле в казанке.
Лепестки подправлять, чтобы тесто не склеивалось.
Масла должно быть достаточно.
Жарить на умеренном огне до красивого золотистого цвета.
Готовые пончики выкладывать на бумажное полотенце.
Комментарии и отзывы
3 мая 2019 года Tanushechka-2017 #
Чудесные пончики малютки
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за поддержку и высокую оценку
3 мая 2019 года Tanushechka-2017 #
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года Tanushechka-2017 #
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года Глушец #
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года Okoolina #
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года tomi_tn #
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года nelliundco #
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года laka-2014 #
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
4 мая 2019 года laka-2014 #
3 мая 2019 года yugai ludmila65 #
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года wise1288 #
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года Mara2181 #
Восхищение и восторг!
БРАВО!!!
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за комментарий
3 мая 2019 года Mara2181 #
Спасибо большое за вкусные и аппетитные угощения!!!
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года Mara2181 #
3 мая 2019 года wise1288 #
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года virgola71 #
Аппетитнейшие!
Разрыхлитель в ингредиентах пропустила
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо дорогая,ведь вспомнила ночью и опять мимо
3 мая 2019 года virgola71 #
А пончики -супер!
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года Valushka2003 #
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года tatabilga-2015 #
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
у нас палочки не задержались,остатки внук с собой прихватил,а мне к чаю хотелось вкусненького,пришлось срочно готовить,как же вкусно было нам,никто не мешал
3 мая 2019 года tatabilga-2015 #
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года tatabilga-2015 #
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года tatabilga-2015 #
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года tatabilga-2015 #
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: