Нежная, ванильная, пышная творожная запеканка со сливочно-ванильной овсяной шапочкой и сухофруктами. Праздничное настроение с утра! Я очень люблю запеканки запивать какао! Попробуйте, а вдруг вы такую не пробовали?!
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 6 мая 2019, 14:28
- 5638
Творожная запеканка с овсяной шапочкой
Ингредиенты для «Творожная запеканка с овсяной шапочкой»:
Для запеканки
- Творог (9%) — 450 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Ванилин (интенсив Dr. Oetker) — 1 пакет.
- Масло сливочное — 15 г
- Крупа манная (или белые панировочные сухари) — 1 ст. л.
- Сухофрукты (3 шт курага, 2 шт чернослив, 5 шт финики, опционально) — 10 шт
Для овсяной шапочки
- Хлопья овсяные — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 30 г
- Ванильный сахар (Dr. Oetker) — 1 пакет.
- Масло сливочное — 50 г
Какао для подачи
- Какао-порошок (Dr. Oetker)
- Молоко
- Вода
- Сахар
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2164.7 ккал |
белки
113.6 г |
жиры
100.2 г |
углеводы
200.9 г |
| Порции | |||
| ккал 541.2 ккал |
белки 28.4 г |
жиры 25.1 г |
углеводы 50.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 230.3 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 21.4 г |
Рецепт «Творожная запеканка с овсяной шапочкой»:
-
Яйца взбиваем с сахаром и ванилином Dr. Oetker.
-
Выкладываем к яйцам творог, сметану. Опять взбиваем.
-
Добавляем крахмал. Взбиваем.
-
Режем сухофрукты: курагу, чернослив и финики.
-
Добавляем в смесь и ложкой равномерно вмешиваем туда. Форму нужно смазать кусочком сливочного масла и присыпать сухарями белыми панировочными. У меня их не оказалось и я использовала манку.
-
Творожную смесь выкладываем в форму. До верха не выкладывайте, запеканка в процессе приготовления поднимется и у нас ещё будет выкладываться овсяная шапочка. Ставим в духовку при т-180 С на 20-25 минут.
-
Пока запеканка у нас стоит в духовке, делаем овсяную шапочку. Муку, овсяные хлопья, ванильный сахар Dr. Oetker и сливочное масло перетираем в крошку. Я это делала руками.
-
Вот такая масса получилась. У меня масло мягкое было. Можно масло взять из холодильника и крошка будет помельче. На вкусе не отразится.
-
Вынимаем запеканку из духовки. Вот так она у нас запеклась за 20 минут.
-
Посыпаем масляно-овсяной крошкой...
-
И опять ставим в духовку на 10 минут. По времени может уйти и больше. Нужно чтобы верх красиво зарумянился.
-
Готова.
-
К запеканке отлично подойдёт какао на завтрак. Варим его, если захотите!
Подаём. -
Режем на кусочки и выкладываем в тарелки.
Нежная, ароматная, с овсяной шапочкой сверху, которая похожа на рассыпчатое овсяное печенье - будет отличным пасхальным завтраком! Какао запеканку дополнит! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 мая 2019 года ivkis1999 #
На выходных завтрак определился! Готовлю эту прелесть!
6 мая 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
6 мая 2019 года Ирушенька #
6 мая 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
6 мая 2019 года PYMA-2016 #
6 мая 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
6 мая 2019 года Таня-кофеманка #
6 мая 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
6 мая 2019 года Tanushechka-2017 #
6 мая 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
6 мая 2019 года ААСК #
6 мая 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
6 мая 2019 года yugai ludmila65 #
6 мая 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: