Существует несколько способов приготовления блинчиков нэм. И главное тут отличие — в содержании начинки для блинчиков. Таким образом можно импровизировать и самостоятельно придумать свой рецепт. А лично мне нравится вот такой…
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 14 мая 2019, 0:19
- 12398
Нэм с курицей и ананасами
Ингредиенты для «Нэм с курицей и ананасами»:
- Филе куриное — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ананас (консервированные) — 0.5 бан.
- Лук репчатый — 1 шт
- Фунчоза — 1 пуч.
- Горчица (Баварская ТМ Haas) — 2 ст. л.
- Рисовая бумага — 2 пач.
- Масло оливковое — 5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4995.5 ккал |
белки
163.1 г |
жиры
110 г |
углеводы
840.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 283.8 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 47.8 г |
Рецепт «Нэм с курицей и ананасами»:
-
Куриное филе отварить в подсоленной воде. Дать остыть, мелко порезать.
-
Лук почистить, помыть, мелко порезать и обжарить на оливковом масле (2 ст. л.) до золотистости.
-
Яйца отварить, почистить и натереть на мелкой тёрке.
-
Консервированные ананасы мелко порезать.
-
Пучок фунчозы залить кипятком на 4-5 минут.
-
Слить воду через дуршлаг и мелко нарезать лапшу.
-
В миске соеденить куриное филе, яйца, ананасы, лук, фунчозу, перемешать. Затем добавить 2-3 ст. л. баварской горчицы (начните с двух, потом попробуйте на вкус, если потребуется добавьте ещё). Хорошо перемешать.
-
Далее будем заворачивать начинку в рисовую бумагу. С рисовой бумагой надо работать быстро, чтобы она не рвалась. Лист рисовой бумаги окунуть в теплую, кипячёную воду буквально на 2 секунды и положить его на влажное полотенце. Сверху выкладываем 1,5-2 столовых ложки начинки.
-
Свернуть, как блинчик. Так же поступить со всеми остальными рисовыми листами и начинкой.
-
Обжарить блинчики с двух сторон на оливковом масле (3 ст. л.) до золотистости и блинчики готовы.
Блинчики нэм удобно взять с собой на природу, в дорогу, на перекус, ведь они вкусные как в теплом, так и в холодном виде 
В разрезе
Приятного аппетита!!!❤️❤️❤️
В разрезе
Приятного аппетита!!!❤️❤️❤️
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 мая 2019 года wise1288 #
14 мая 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 мая 2019 года Stillet #
14 мая 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 мая 2019 года мисс #
14 мая 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 мая 2019 года красавица киса #
14 мая 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 мая 2019 года красавица киса #
14 мая 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 мая 2019 года qwerrty121 #
14 мая 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 мая 2019 года Tanushechka-2017 #
Интересный рецепт, оригинально и аппетитно!
14 мая 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: