Очень интересная структура теста и цвет у такого пирога. Тесто постное, в нем нету сливочного масла и яиц. Пирог получается очень вкусный! Много сочной начинки и мало теста. Всем советую его приготовить!
Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня
- 15 мая 2019, 7:21
- 5763
Томатный пирог с мясом и картофелем
Ингредиенты для «Томатный пирог с мясом и картофелем»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Вода — 180 мл
- Масло растительное — 100 мл
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
Начинка
- Филе куриное (350 г) — 1 шт
- Картофель — 3 шт
- Лук репчатый (Крупный) — 1 шт
- Укроп — по вкусу
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3148.2 ккал |
белки
105.5 г |
жиры
129.9 г |
углеводы
392.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215.6 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 26.9 г |
Рецепт «Томатный пирог с мясом и картофелем»:
-
В миске соединить воду с томатной пастой, хорошо перемешать. Затем добавить растительное масло и соль.
-
Добавить муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто. Накрыть тесто плёнкой и поставить в холодильник на время, пока готовим начинку.
-
Приготовим начинку.
Филе разрезать на кусочки примерно 1 см.
Картофель нарезать мелкими кусочками.
Лук также нарезать очень мелко.
По желанию в начинку можно добавить измельчённый укроп. Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу. -
Тесто разделить на 2 равных части.
Каждую часть тонко раскатать под размер формы или протвеня. У меня форма диаметром 28 см. -
Выложить тесто в застеленную пергаментом форму.
-
На тесто выложить начинку. Сверху начинки положить нарезанное сливочное масло.
-
Накрыть тестом. Хорошо защипнуть края.
В центре пирога сделать углубление.
Выпекать при температуре 180 градусов примерно 45 минут до готовности.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 мая 2019 года 09740124 #
15 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Тесто удобное в работе и вкусное. Отлично подойдёт в пост, если сделать,например, пирог с капустой или с картофелем и грибами.
Буду рада, если рецепт пригодится
15 мая 2019 года Михеева76 #
15 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Забирай на здоровье!!
Буду рада, если рецепт пригодится
15 мая 2019 года wise1288 #
15 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
15 мая 2019 года mtata #
15 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
15 мая 2019 года virgola71 #
15 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье!!
15 мая 2019 года nelliundco #
15 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Цвет действительно радостный и солнечный! Телефон, жаль, не фотографирует так, как хотелось бы, чтоб передать всю красоту цвета.
Угощайся на здоровье вкусным пирогом!
15 мая 2019 года nelliundco #
15 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: