Предлагаю вам попробовать баклажаны в кляре из яйца, муки и сметаны с базиликом. Блюдо получается не жирным и очень вкусным.
stark2Поваренок 5 уровня
- 16 мая 2019, 21:21
- 12023
Баклажаны в кляре с базиликом
Ингредиенты для «Баклажаны в кляре с базиликом»:
- Баклажан — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Зелень — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
- Базилик (сухой) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
547.9 ккал |
белки
14.4 г |
жиры
33.4 г |
углеводы
195.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.6 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 41.6 г |
Рецепт «Баклажаны в кляре с базиликом»:
-
Баклажан нарезать кружочками толщиной около 4-5 мм.
-
Приготовить кляр: смешать до однородной массы яйцо, муку, сметану и базилик. Посолить.
-
Каждый кружочек обмакнуть с 2х сторон в кляре и обжарить на растительном масле (на среднем огне)
-
До золотистой корочки.
-
Майонез смешать с чесноком, пропущенным через пресс. (Можно использовать домашний майонез)
-
Каждый кружочек баклажана смазать майонезом и посыпать сверху нарезанной зеленью. Дать настояться некоторое время.
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 мая 2019 года Tanushechka-2017 #
Шедевры, а не фото!!!
Отличный рецепт, очень аппетитные получились баклажаны
17 мая 2019 года stark2 # (автор рецепта)
(ко мне можно на "ты"
17 мая 2019 года Tanushechka-2017 #
16 мая 2019 года mazziadri #
16 мая 2019 года stark2 # (автор рецепта)
16 мая 2019 года Демурия #
16 мая 2019 года stark2 # (автор рецепта)
16 мая 2019 года yugai ludmila65 #
16 мая 2019 года stark2 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: