Очень вкусный суп. Муж был в восторге, сказал, что суп на уровне солянки.
- 19 мая 2019, 1:42
- 18167
Острый испанский суп с колбасками
Ингредиенты для «Острый испанский суп с колбасками»:
- Бульон — 2500 мл
- Картофель (4-5 шт)
- Помидор (1-2 шт)
- Колбаски (5-6 шт)
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Паприка сладкая — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1544.7 ккал |
белки
201.5 г |
жиры
53.1 г |
углеводы
64.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 52 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Острый испанский суп с колбасками»:
-
Подготовить продукты. Овощи вымыть и очистить. Лук и чеснок измельчить. Морковь и корень сельдерея (добавила от себя) нашинковать соломкой. Болгарский перец нарезать широкой лапшичкой.
-
Колбаски нарезать наскосок ломтиками.
-
Картошку нарезать либо брусочками, либо небольшими ломтиками, кубиками - как вам больше нравится.
-
Охотничьи колбаски обжарить в сковороде в оливковом масле до появления румяной корочки.
-
Добавить морковь и сельдерей и немного пожарить.
-
Далее добавить чеснок, лук, острые специи, какие вы пожелаете, паприку и перец. Все перемешать.
-
Всыпать болгарский перец.
-
Натереть в сковороду помидоры, если используете свежие, или выложить консервированные. Если целые, то предварительно размять их.
-
Разогреть куриный бульон, добавить нарезанный картофель, жареные колбаски с овощами, соль, специи, нарезанную зелень, добавить черный и красный перец. Довести до кипения и на медленном огне готовить 10 минут. В этот суп, если он, на ваш взгляд, получился жидковат, можно добавить клецки.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
19 мая 2019 года Просто Мэри #
19 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 мая 2019 года Марина Indus #
19 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 мая 2019 года olgatash1416 #
19 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 мая 2019 года Михеева76 #
19 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 мая 2019 года Михеева76 #
19 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 мая 2019 года Инночка07 #
19 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 мая 2019 года Kuss #
19 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 мая 2019 года мисс #
19 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: