Вкусный ужин из куриной печени и картошки не оставит Вас равнодушными. Готовится быстро, а результат нежнейший. Рецепт когда-то нашла на просторах интернета, скорректировав по вкусу нашей семьи.
Valushka2003Поваренок 5 уровня
- 23 мая 2019, 21:49
- 9951
Тушёный картофель с куриной печенью
Ингредиенты для «Тушёный картофель с куриной печенью»:
- Печень куриная — 500 г
- Картофель (Средних) — 6 шт
- Перец болгарский (Средний) — 1 шт
- Сливки (10%) — 220 мл
- Зелень (Укроп, петрушка, по Вашему вкусу.) — 8 веточ.
- Лук репчатый (Крупный) — 1 шт
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 3 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2378.4 ккал |
белки
118.9 г |
жиры
124.9 г |
углеводы
196.6 г |
| Порции | |||
| ккал 594.6 ккал |
белки 29.7 г |
жиры 31.2 г |
углеводы 49.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.6 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 7 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Тушёный картофель с куриной печенью»:
-
Лук почистить, помыть. Нарезать небольшими кубиками.
-
Перец болгарский также порезать небольшими кубиками и отправить вместе с луком на разогретую глубокую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. Пассировать 5-7 минут.
-
За это время печень промыть и нарезать небольшими кусочками. Отправить в сковороду к луку и болгарскому перцу. Посолить и поперчить. Перемешать. Обжаривать минут 10.
-
Налить сливки, чтобы они почти покрывали печень. Тушить на слабом огне 15 минут.
-
Чистим картофель, моем и режем колечками. Укладываем сверху печени, посолить по своему вкусу. Накрыть крышкой и оставить на 15 минут.
-
Затем хорошо перемешать. Посыпать мелко порезанным чесноком и зеленью. Тушим ещё под крышкой 2 минуты. Готово!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 мая 2019 года mtata #
24 мая 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
24 мая 2019 года wise1288 #
24 мая 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
24 мая 2019 года PYMA-2016 #
24 мая 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
23 мая 2019 года Ирушенька #
24 мая 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
23 мая 2019 года inulia68 #
24 мая 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
23 мая 2019 года stark2 #
24 мая 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
23 мая 2019 года olgatash1416 #
23 мая 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
23 мая 2019 года yugai ludmila65 #
23 мая 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
23 мая 2019 года yugai ludmila65 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: