Овощное рагу обладает деликатным, отчасти утонченным вкусом. Жизнерадостные зеленый горошек и стручковая фасоль наполняют овощное рагу не только ярким зеленым цветом, но богатым вкусом и белком. Капуста же смягчает все вкусовые оттенки, привнося в него свой неповторимый привкус.
- 2 июня 2019, 6:43
- 4486
Овощное рагу с горошком и фасолью

Ингредиенты для «Овощное рагу с горошком и фасолью»:
- Горошек зеленый (замороженный) — 200 г
- Фасоль стручковая (замороженный) — 200 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Лук зеленый — 100 г
- Соль — 0.4 ч. л.
- Приправа (прованские травы) — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 0.5 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
642.4 ккал |
белки
18.9 г |
жиры
41 г |
углеводы
47.8 г |
Порции | |||
ккал 107.1 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 8 г |
100 г блюда | |||
ккал 85.7 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Овощное рагу с горошком и фасолью»:
-
Зеленый горошек и стручковую фасоль отварить с момента закипания три минуты.
-
Капусту нашинковать, зеленый лук порезать. Переложить на сковороду и пожарить минут 15 на растительном масле.
-
По истечении времени к капусте добавить зеленый горошек и стручковую фасоль, соль, приправу, черный перец. Продолжить жарить еще пять минут. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!!!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
Комментарии и отзывы
2 июня 2019 года virgola71 #
3 июня 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
2 июня 2019 года olegbr_73 #
3 июня 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
2 июня 2019 года inulia68 #
3 июня 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
2 июня 2019 года CatherineJ #
3 июня 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
2 июня 2019 года ivkis1999 #
Очень аппетитно!
3 июня 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: