Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов
  • 4 июня 2019, 0:08
  • 26855

Быстрая свиная печень

Рецепт: Быстрая свиная печень

Очень быстрый рецепт. Готовится всего 25 минут плюс несколько минут на подготовку продуктов. Рецепт - выручалочка, когда совсем нет времени на готовку.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Быстрая свиная печень»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1098.9 ккал 		белки
138.6 г 		жиры
40.6 г 		углеводы
81.8 г
100 г блюда
ккал
104.7 ккал		 белки
13.2 г		 жиры
3.9 г		 углеводы
7.8 г

Рецепт «Быстрая свиная печень»:

  • Печень нарезать полосками или кусочками и промыть под струей холодной воды, оставить стекать.

  • Лук и морковь очистить и нарезать соломкой. Морковь можно натереть на крупной терке. Обжарить в сотейнике с растительным маслом.

  • Добавить печень.

  • Быстро обжарить на сильном огне, не переставая мешать.

  • Как только печень изменит цвет, посолить, поперчить и залить майонезом и сметаной.

  • Перемешать, быстро довести до кипения, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут.

  • Муку хорошо размешать с 2-мя ст. л. сметаны, немного разбавить водой

  • И влить в сотейник за 5 минут до готовности, перемешать.

  • Тогда же всыпать мелко нарезанной зелени.


Быстро и просто. Печень получается очень мягкая, нежная. Мои внучки едят с удовольствием такую печенку с двухлетнего возраста. Соуса должно быть много. Он получается очень вкусным. Подавать с рисом, вермишелью или картофельным пюре, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин быстро

Вкусы: печеночный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрая свиная печень
Рецепт: Быстрая свиная печень

Очень быстрый рецепт. Готовится всего 25 минут плюс несколько минут на подготовку продуктов. Рецепт - выручалочка, когда совсем нет времени на готовку.

Ингредиенты для «Быстрая свиная печень»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Быстрая свиная печень» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ниночка, благодарю! Представляю как это вкусно! Обязательно в ближайшее время приготовлю!!!
Спасибо! Буду очень рада, если вам понравится!
Даже не сомневайтесь)
Обязательно попробую, забрала в КК.
Спасибо поздравляю с рецептом дня
О, спасибо большое, а я на главную еще не заглядывала сегодня! Сейчас посмотрю.
Очень аппетитно, Ниночка!
Спасибо, Жанночка!
Спасибо. Очень вкусно. Расскажите, как вы рис варите...... у вас он всегда ОЧЕНЬ красивый на фото.😊
Вам спасибо, что заглянули. Я размещала рецепт на сайте. Называется "Рис, сваренный под крышкой".
Спасибо. Посмотрю.
Очень вкусно! Я иногда готовлю из телячьей печени.
Спасибо, Наташа! У нас телячьей печени не продают, а говяжья мне не нравится. Грубовата и горчит.
Горчит только свиная печень,именно по этой причине её и рекомендуют вымачивать в молоке,а говяжья не горчит,но - да,бывает грубовата если животное старое.Поэтому я предпочитаю покупать говяжью печень на рынке у частника,который забивает скотину на мясо в возрасте 2-х лет,не старше.
У нас таких частников нет. А в магазинах говяжья печень появляется крайне редко. Не видела уже лет *дцать
А у нас в магазинах говяжья печень есть всегда,но родом она из Аргентины и т.п. стран.Не всегда хорошего качества,а если уж размороженная и снова замороженная попадётся (а в наших супермаркетах бывает всякое!),то только на выброс!
Да, печалька
Нина! Замечательный рецепт
Спасибо, Светик!
Нина,это вкусно,я знаю! Только мои всегда просят из куриной печени.
Спасибо, Надя! Куриная печень - это хорошо. Я готовлю из нее, но другое блюдо. А для этого всегда беру свиную.
Прекрасная, нежная печенка! Конечно,это вкусно, сомнений нет!
Асенька, спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"
Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки