Самая лучшая закуска из кабачков.
Polyana Ot KolyanaПоваренок 2 уровня
- 4 июня 2019, 18:42
- 46842
Вкуснейший рулет из кабачков с сыром
Ингредиенты для «Вкуснейший рулет из кабачков с сыром»:
- Кабачок (Небольшие кабачки) — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Сметана — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Базилик — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1720.8 ккал |
белки
77.3 г |
жиры
49.7 г |
углеводы
215.1 г |
| Порции | |||
| ккал 344.2 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 43 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.6 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Вкуснейший рулет из кабачков с сыром»:
Кабачки натираем на крупной тёрке, затем отжимаем через марлю.
Затем к кабачку добавляем соль, перец, базилик, разрыхлитель, муку и взбиваем яйца. И все хорошо перемешать.
Застилает противень пергаментом, смазываем растительным маслом. И распределяем наше кабачковое тесто, формируя корж. И отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и забываем минут на 25.
Пока запекается наш корж, в сметану выдавливаем чеснок и перемешиваем. И натираем сыр на тёрке.
Спустя 25 минут достаем корж (он не должен быть румяным), смазываем чесночной сметаной и посыпаем сыром.
Нужно подождать пока корж остынет, до терпимой температуры и скручиваем рулет. Скрученный рулет посыпаем сыром и отправляем в духовку для того чтобы сыр расплавился.
Достаем из духовки рулет, ждём пока остынет и нарезаем.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
Затем к кабачку добавляем соль, перец, базилик, разрыхлитель, муку и взбиваем яйца. И все хорошо перемешать.
Застилает противень пергаментом, смазываем растительным маслом. И распределяем наше кабачковое тесто, формируя корж. И отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и забываем минут на 25.
Пока запекается наш корж, в сметану выдавливаем чеснок и перемешиваем. И натираем сыр на тёрке.
Спустя 25 минут достаем корж (он не должен быть румяным), смазываем чесночной сметаной и посыпаем сыром.
Нужно подождать пока корж остынет, до терпимой температуры и скручиваем рулет. Скрученный рулет посыпаем сыром и отправляем в духовку для того чтобы сыр расплавился.
Достаем из духовки рулет, ждём пока остынет и нарезаем.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июня 2019 года lenovich13 #
6 июня 2019 года bagal2010 #
6 июня 2019 года Polyana Ot Kolyana # (автор рецепта)
6 июня 2019 года zljdbyf #
6 июня 2019 года Polyana Ot Kolyana # (автор рецепта)
5 июня 2019 года marfutak # (модератор)
5 июня 2019 года Polyana Ot Kolyana # (автор рецепта)
6 июня 2019 года Нурия Хаирова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: