• 5 июня 2019, 20:54
  • 16643

Мясные оладьи

Рецепт: Мясные оладьи

Мясные оладьи получаются воздушными, сочными и очень вкусными. Фарш подойдет любой (мясной, куриный, рыбный). Разрыхлитель можно заменить на соду ( у меня ее просто не оказалось).

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные оладьи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1045.3 ккал
белки
24.5 г
жиры
18 г
углеводы
80.6 г
100 г блюда
ккал
137.5 ккал
белки
3.2 г
жиры
2.4 г
углеводы
10.6 г

Рецепт «Мясные оладьи»:

К фаршу добавляем яйцо и перемешиваем. Вливаем кефир, солим, перчим. На этом этапе можно добавить мелко нарезанный лук, чеснок, зелень и любые специи по желанию. Добавляем муку, разрыхлитель и хорошо перемешиваем.
Ложкой перекладываем тесто на раскаленную сковороду и жарим с обеих сторон под крышкой до готовности.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясные оладьи
Рецепт: Мясные оладьи

Мясные оладьи получаются воздушными, сочными и очень вкусными. Фарш подойдет любой (мясной, куриный, рыбный). Разрыхлитель можно заменить на соду ( у меня ее просто не оказалось).

Ингредиенты для «Мясные оладьи»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясные оладьи» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Давненько я не жарила мясные оладьи, а между тем это очень вкусное и не хлопотное блюдо. Заменила фотографию, может быть, кого-то заинтересует рецепт. Ксения, большое спасибо!
На 500 г. фарша взяла 250 мл. кефира, 0,5 ч. л. соды, 3 ст. л. с горкой муки, соль и смесь перцев по вкусу. Добавила укроп и большой зубок чеснока. Соду добавила в кефир, т. к. он был сильно кислым. Хорошенько размешала до образования пены и увеличения в объёме. Затем соединила с фаршем. Получились нежные, ароматные, очень вкусные оладушки-котлетки! Автору большое спасибо за рецепт!
У меня вечная проблема при жарке котлет, они получаются кривенькие, зажаренные до черноты. Но я надежды не теряю, поэтому решила попробовать вариант мясных оладий. Это был день моего триумфа! Оладьи получились ровненькие, с аппетитным верхом и мягкие внутри. Вкус не котлетный, более мягкий. Огромное спасибо за рецепт!
Очень аппетитные котлетки Рада что Вам понравился рецепт!
Захотелось приготовить что-нибудь из мясного фарша. Отличные получились оладушки. В меру пышные, плотные. Добавляла зеленый лук, укроп, кондари и аджику. Отличный вариант для быстрого приготовления. Буду повторять обязательно.
Очень красивое фото Спасибо за отзыв
Очень вкусно, спасибо большое за рецепт!
Так нежно получилось, ммм 🥰
Рада, что Вам понравился рецепт!
Ксения,спасибо за рецепт!Действительно сочно и вкусно!
Вам спасибо за внимание к рецепту и отличное фото!
Ответ для mzaharka
Мариночка! Восхитительно приготовлено
Ксения, спасибо за рецепт вкусных оладушек! Фарш был куриный, ещё добавила укроп. Быстро, вкусно, сытно!
Готовьте на здоровье!
Ответ для Zhanna Tikhonova44
Жанна! Прекрасный результат
Спасибо!
Ксения! Принимай мой фотоотчёт! Шикарные оладьи получились! Нежные, вкусные, сочные, аппетитные! Готовятся быстро, а съедаются ещё быстрее! Добавила пару пёрышек зелёного лука, остальное всё по рецепту! Нам очень понравились оладьи! Спасибо большое, Ксения, за прекрасный рецепт!
Красивые оладушки Спасибо за фотоотчет Я очень рада, что Вам понравился рецепт!
Спасибо ещё раз за невероятно быстрый и вкусный рецепт! Рецепт забрала в золотую коллекцию!
Готовьте на радость себе и близким!
Ответ для virgola71
Юлечка, симпатичные золотистые котлетки получились! Думаю, это очень вкусно!
Мариночка! Это очень очень вкусные оладушки! Мой муж сразу не разобрал, с мясом их ел. Потом удивлялся, что такие вкусные оладьи!
Спасибо большое, милая, за поддержку и комментарий!
Ответ для virgola71
Юлечка, какие аппетитные оладушки! Супер!
Теперь и я знаю, какие они вкусные!
Спасибо, Оленька, за поддержку и комментарий!
Ответ для virgola71
Юленька какие румяные и аппетитные оладушки,глаза радуются смотреть на красоту
Танечка! Как же приятна твоя похвала! Спасибо, милая!
Ответ для virgola71
Юлечка, замечательные оладушки, ооочень аппетитные !!!
Галочка! Спасибо, милая, за похвалу и поддержку!
Угощайся,! Оладушки нам очень пришлись по вкусу!
Юлечка, милая, спасибо огромное за угощение и радушие !!!
Ответ для virgola71
Шикарнейшие оладушки, Юлечка!!! Ооочень Аппетитные!!!
Танюша! Спасибо, солнышко моё, за поддержку и похвалу! Мне очень дорого твоё внимание!
Ответ для virgola71
Вкусные оладушки, Юлечка!!!
Жанночка! Спасибо большое, милая, за комментарий и поддержку!
Ответ для virgola71
Замечательные оладушки получились ! Не хуже котлеток
Как по мне, то даже лучше!
Спасибо большое, Галочка, за похвалу и комментарий!
Ответ для virgola71
Юлечка! Прекрасное воплощение рецепта
Светочка! Огромное спасибо, милая, за поддержку и внимание!
Огромное спасибо ! Мясные оладьи получились очень вкусные, очень пышные, очень нежные , очень сочные и что самое главное для меня - очень быстро готовятся ! От рецепта не отходила, только добавила зелёного лука . БРАВО АВТОРУ !!!!
Рада, что рецепт пригодился!
Оладушки интересные, а можно их запечь в духовке, а не жарить?
Не пробовала, но думаю можно.
Сделала из фарша куриной грудки. Впервые в жизни готовила сочетание мясо + кефир. Честно говорю, сомневалась, но результат превзошел мои ожидания. Мне очень понравилось! Обязательно попробую с рыбным фаршем. За что я люблю этот сайт, здесь можно найти какие-то новые для себя рецепты и сочетания продуктов. Спасибо поварята за то что делитель идеями, новыми и забытыми старыми рецептами.
Спасибо за доверие к рецепту Очень рада, что рецепт оказался полезным!
Спасибо. Больше похоже на котлетки мясные. На видео масса не как на оладьи. Но это неважно. Обязательно попробую.
Буду рада если понравится!
Прекрасный вариант мясного блюда! Очень вкусные оладушки! Нежные, сочные! И, что ни маловажно, быстрые в приготовлении. С удовольствием буду готовить в дальнейшем! Спасибо большое за рецепт!
Какая красота!! Мне очень приятно, что рецепт Вам понравился!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, невероятно аппетитно!
Спасибо огромное,Анжеличка! Мне приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! У меня аж аппетит разыгрался от твоего фото!!!
Вот здорово! Спасибо,Наташенька, дорогая!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, очень аппетитно!!!
Спасибо большое,Жанночка!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Очень аппетитные оладушки!
Я тоже рецептик прихватила, планирую в ближайшем будущем приготовить!
Спасибо огромное,Юлечка! Удачи тебе, дорогая!
Ответ для Покусаева Ольга
Ох и хороши оладушки! Пышные румяные и такие аппетитные!
Олюшка, спасибо большое за похвалу! Быстро и вкусно!
Ответ для Покусаева Ольга
Очень сытно, Оленька !
Аллочка, большое спасибо, дорогая!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Аппетитная тарелочка
Светочка, сердечное спасибо за внимание и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька от твоих оладушек свело скулы,очень красиво и аппетитно
Как я рада! Танюша, спасибо за приятный комментарий!
Ответ для Покусаева Ольга
Очень аппетитные оладушки получились
Танюшечка, спасибо большое пребольшое!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, ооочень аппетитные оладушки !!!
Галочка, спасибо большое, сестренка!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, вот это роскошный результат! Браво!
Как приятно! Валюша, солнышко, спасибо за столь высокую оценку!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какие аппетитные, румяные оладушки! Шикарная, солнечная фотография!
Ирочка, спасибо огромное! Быстро и вкусно!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, Как же у тебя Вкуснооо и Красиво!!!Роскошное Фото!!! Суперрр Красивое!!!
Спасибо большое за похвалу и внимание, дружочек мой!
Какие аппетитные оладушки! Ксения! Великолепный рецепт!
Большое спасибо!
Спасибо!!
Неожиданно. Привыкли оладьи делать из печени и др. Спасибо за рецепт. Надеюсь, что оладьи будут сочными.
На здоровье! Я тоже надеюсь, что Вам понравится
Интересные оладушки! Выглядят очень соблазнительно!
Спасибо!
Оооооо! Прямо очень кстати! Вчера достала фарш размораживаться. Сейчас как раз дети с мужем в кино ушли и я к их возвращению приготовлю!
Очень надеюсь, что Вам понравится!
Все получилось великолепно! Я, правда от себя добавила еще и сыр! Короче, ужин удался!
Рада, что рецепт оказался полезен!
Простой, но актуальный рецепт. Сегодня же попробую!
Буду признательна, если потом напишите о впечатлениях
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки