Красиво и вкусно!
Рыжая ведьмаПоваренок 3 уровня
- 4 декабря 2008, 18:09
- 7289
Печень по-ведьмински
Ингредиенты для «Печень по-ведьмински»:
- Печень свиная — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Маслины — 0,5 упак.
- Бульон (говяжий или свиной) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Зелень (петрушка) — 1 упак.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1203.3 ккал |
белки
121.9 г |
жиры
55.4 г |
углеводы
79.8 г |
| Порции | |||
| ккал 300.8 ккал |
белки 30.5 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 20 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.1 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Печень по-ведьмински»:
-
Необходимые продукты.
-
Лук режем полукольцами, маслины колечками и жарим на растительном масле.
-
Зелень мелко режем.
-
В обжаренный лук с маслинами добавляем печень. Перемешиваем.
-
Муку обжариваем до бежевого цвета на сухой сковороде.
-
Смешиваем просеянную муку, бульон и зелень. Разбавляем соус водой (примерно 1 стакан), солим.
-
Заливаем печень соусом, постоянно помешивая. Соус сразу загустеет!!! Не прозевайте!!! Нужно сразу снять с огня.
-
Всё! Украшаем и кушаем!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 декабря 2008 года мисс #
5 декабря 2008 года Meotida #
5 декабря 2008 года ВИКА-72 #
5 декабря 2008 года Рыжая ведьма # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года tat70 #
5 декабря 2008 года Рыжая ведьма # (автор рецепта)
5 декабря 2008 года tat70 #
4 декабря 2008 года mila87 #
4 декабря 2008 года Рыжая ведьма # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года Рыжая ведьма # (автор рецепта)
Я оливки больше люблю, а вот муж маслины предпочитает
Всё для него, для любимого
4 декабря 2008 года Very Irresistible #
А мне раньше тоже маслины больше нравились, а вчера вот решила попробовать оливки и полюбила их
4 декабря 2008 года Very Irresistible #
4 декабря 2008 года Рыжая ведьма # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года Very Irresistible #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: