Можно готовить не только с клубникой, а с любыми ягодами-фруктами
lena-zan-75Поваренок 1 уровня
- 16 июня 2019, 20:46
- 4152
Галета клубничная
Ингредиенты для «Галета клубничная»:
- Масло сливочное (Холодное, нарезать кубиками) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сахар (5 ст.л. на тесто + 2 ст.л. для посыпки клубники+ 1 ст.л. для посыпки пирога. Я использовала тростниковый сахар, но можно и обычный.) — 8 ст. л.
- Вода (Должна быть ледяная вода) — 3 ст. л.
- Клубника — 300 г
- Крахмал (Ч.л. с верхом) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2312.2 ккал |
белки
20.8 г |
жиры
86.1 г |
углеводы
369 г |
| Порции | |||
| ккал 462.4 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 73.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 272 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 43.4 г |
Рецепт «Галета клубничная»:
-
Для теста: масло, мука и сахар - взбить блендером или миксером в крошку, добавить воду, замесить тесто, скатать в шар, завернуть в плёнку, в холодильник минимум на 30 минут.
-
Тесто раскатать в круг толщиной 5 мм, можно сразу на бумаге для выпечки, сверху посыпать крахмалом (через ситечко).
-
Клубнику - на четвертинки. Выкладываем клубнику, отступая от края примерно по 2 см. Посыпать двумя ложками сахара.
-
Завернуть края теста вовнутрь. Сверху галету смазать водой и посыпать оставшийся сахар (1 ст. л.)
-
В разогретую до 180 градусов духовку на 30-45 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!
У меня немного треснуло тесто по краям, т. к. слишком тонко раскатала, но это не помешало вкусу - очень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июня egold221 #
22 июня nelliundco #
9 сентября 2022 года te salutant #
7 июля 2021 года tayes #
Нет фото в готовом виде, но вот что было перед тем, как в духовку ставила
18 июля 2019 года mazziadri #
17 июня 2019 года Valushka2003 #
17 июня 2019 года Okoolina #
17 июня 2019 года lena-zan-75 # (автор рецепта)
17 июня 2019 года wise1288 #
17 июня 2019 года lena-zan-75 # (автор рецепта)
17 июня 2019 года Kuss #
17 июня 2019 года lena-zan-75 # (автор рецепта)
17 июня 2019 года ivkis1999 #
17 июня 2019 года lena-zan-75 # (автор рецепта)
16 июня 2019 года Ирушенька #
16 июня 2019 года lena-zan-75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: