Друзья! Тороплюсь с вами я поделиться! Ведь в блюдо такое нельзя не влюбиться! Столь вкусно, томатно и так ароматно! Готовится просто все невероятно! Печень чудо с овощами! Сладким перцем, кабачками! Сочно будет! Очень нежно! Всем понравится конечно!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 22 июня 2019, 5:00
- 24658
Куриная печень "Овощное наслаждение"
Ингредиенты для «Куриная печень "Овощное наслаждение"»:
- Печень куриная — 650 г
- Кабачок (небольшой (средний)) — 1 шт
- Перец сладкий — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Кетчуп — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 1 ст. л.
- Специи (молотый черный перец, майоран, базилик, чили, паприка, лавровый лист) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1313.2 ккал |
белки
124.8 г |
жиры
66.7 г |
углеводы
47.8 г |
| Порции | |||
| ккал 262.6 ккал |
белки 25 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 9.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.2 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Куриная печень "Овощное наслаждение"»:
-
Печень промываем, разрезаем на 2-3 части, выкладываем в разогретое масло, посыпаем мукой
-
Совсем быстро чуть обжариваем (секунды) только чтобы она схватилась со всех сторон
-
Перекладываем пока печень на тарелку (шумовкой)
-
Лук произвольно нарезаем и пассеруем в том же масле (где обжаривали печень)
-
Добавляем натертую морковь к луку
-
Пару минут обжариваем лук с морковью
-
Затем добавляем кабачки
-
И тоже 2-3 минуты обжариваем
-
Затем сладкий перец (все режем произвольно)
-
И минутку-две обжариваем
-
Затем возвращаем в сковородку куриную печень и добавляем все специи (кроме соли)
-
Перемешиваем
-
Добавляем кетчуп и солим по вкусу
-
Перемешиваем
-
Тушим все вместе минут 7-8
-
Вот такая сковородочка получается)
-
Куриная печень с овощами готова
-
Получается вполне самостоятельное блюдо, но можно и с любимыми гарнирами подать
-
Приятного аппетита!
Блюдо готово. Очень вкусная подлива получается.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июня 2019 года virgola71 #
Сочное, вкусное, ароматное и очень аппетитное блюдо!
23 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
22 июня 2019 года ih2017 #
И овощи смешаны так гармонично!
Все ваши рецепты достойны похвал!
Рецепты в стихах нас разят наповал!
23 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
И благодарна от души! Слова настолько хороши!
Рада буду поделиться тем, что любим мы с семьей!
Если блюдо пригодится значит труд оправдан мой!
Очень хочется рецепты добрым людям отдавать!
Чтобы в нужные моменты их с идеей выручать!
На здоровье! Пожелаю Вашим близким и родным!
Расскажу о всем, что знаю! Лишь бы вкусно было им!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: