Продолжая блинную тему салатиков, предлагаю попробовать очень нежный салатик с основой из свеклы. Очередной блинный экспромт. Маринованные огурчики и сыр придают этому салату неповторимую пикантность, а блинчики и картофель делают его очень нежным. Свеколка в окружении этих продуктов принимает совершенно неповторимый образ...
АликаПоваренок 6 уровня
- 5 декабря 2008, 10:40
- 18476
Салат «Зимний сон»
Ингредиенты для «Салат «Зимний сон»»:
- Соль
- Майонез
- Сыр твердый (у меня «Витязь») — 100 г
- Огурец (маринованный по 10 см) — 2 шт
- Картофель (нотварной небольшой) — 2 шт
- Блин (у меня не сильно сладкие) — 2 шт
- Свекла (отварная примерно 7 см в диаметре) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
976.6 ккал |
белки
43.9 г |
жиры
13.6 г |
углеводы
169.5 г |
| Порции | |||
| ккал 244.2 ккал |
белки 11 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 42.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.6 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 17.1 г |
Рецепт «Салат «Зимний сон»»:
-
У меня была огромная свекла, поэтому я взяла половинку.
Свеклу натереть на крупной терке.
-
Картофель нарезать маленькими кубиками.
-
Блинчики нарезать длинными полосками, а огурчики – небольшими кусочками.
-
Сыр натереть на крупной терке
-
Картофель и огурцы перемешать, заправить майонезом.
Так как огурчики соленые с солью нужно быть очень аккуратным.
Теперь добавляем блинчики и еще раз перемешиваем.
Хочу сказать, что с длинными ленточками блинов перемешивать салат не очень удобно, но мне в салате нравятся именно длинные полоски.
Вы можете нарезать блинчики по своему вкусу.
Итак, приступаем к формированию салатика.
Выкладываем на блюдо половину тертой свеклы, чуть солим, посыпаем половиной сыра,
затем выкладываем массу с майонезом. -
Покрываем массу второй частью свеклы, посыпаем тертым сыром и подаем к столу.
P.S. Салат заправлять майонезом необходимо перед подачей на стол, так как блинчики могут раскиснуть!!!
Приятного Вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 декабря 2008 года Meotida #
5 декабря 2008 года Алика # (автор рецепта)
Здесь огурчики и сыр свое дают.
Спасибо тебе дорогая
5 декабря 2008 года Татуша #
5 декабря 2008 года Алика # (автор рецепта)
5 декабря 2008 года мисс #
5 декабря 2008 года Алика # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: