Рецептом такой закуски со мной поделилась коллега по работе - болгарка, сказала что едят такое в жаркую погоду Очень вкусная закуска или салат, но для меня это уже самодостаточное сытное блюдо.
- 25 июня 2019, 21:20
- 8760
Закуска из фасоли и печеных перцев
Ингредиенты для «Закуска из фасоли и печеных перцев»:
- Фасоль (уже отварная) — 2 стак.
- Перец болгарский — 1 кг
- Помидор — 400 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Уксус (винный 5%) — 4 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Петрушка — 1 пуч.
- Брынза — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2356.8 ккал |
белки
121 г |
жиры
77.7 г |
углеводы
292.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 113.3 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Закуска из фасоли и печеных перцев»:
-
Рецепт дан без учета варки фасоли.
Я ее отвариваю сразу в большом количестве и потом порционно замораживаю. -
Запечь перец при темп.200 град около 45 минут.
Снять кожицу, очистить от семян и нарезать на полоски. -
Мелко нарезать чеснок и петрушку.
Натереть помидоры.
Смешать с перцем и фасолью.
Добавить по вкусу уксус и растительное масло, солим так же по вкусу.
-
Ставим закуску в холод на пару часов или на ночь, за это время фасоль и овощи промаринуются.
При подаче щедро посыпают натертой брынзой.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
16 сентября 2020 года Мама Оля 2016 #
16 сентября 2020 года wowan5 # (автор рецепта)
5 октября 2019 года Татьяна Хрусталёва #
6 октября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
С соусом можно даже все вместе прогреть немного и дать остыть,так даже срок хранения увеличится а с сыром,это да,еще вкуснее получается
6 октября 2019 года Татьяна Хрусталёва #
19 июля 2019 года mashenka1980str #
19 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
А лук маринованый тоже в тему
16 июля 2019 года inna_2107 #
16 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
3 июля 2019 года рева-2016 #
3 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
1 июля 2019 года OxiGen #
1 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
30 июня 2019 года oxanalieb #
30 июня 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
29 июня 2019 года Julia911 #
29 июня 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
27 июня 2019 года Юта-2015 #
27 июня 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
26 июня 2019 года ingrida abraityte #
27 июня 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
26 июня 2019 года a-medveda #
26 июня 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
26 июня 2019 года Кир Рояль #
26 июня 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
готовь на здоровье
26 июня 2019 года Valushka2003 #
26 июня 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
Вчера вечером после духоты и жары на ужин было самое то и холодненькое и сытненькое
26 июня 2019 года Valushka2003 #
26 июня 2019 года Kuss #
26 июня 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
26 июня 2019 года wise1288 #
26 июня 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
26 июня 2019 года olgatash1416 #
26 июня 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
25 июня 2019 года Ирушенька #
25 июня 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: