Рецепт конечно очень простой и банальный, но только в таком виде я могу уговорить свою дочь съесть кусочек рыбки. Вкусная сочная рыбка, запеченая с грибами и сыром.
СофочкаПоваренок 3 уровня
- 5 декабря 2008, 11:46
- 11708
Амур под шубой
Ингредиенты для «Амур под шубой»:
- Майонез (не густой) — 1 шт
- Лук репчатый — 3-4 шт
- Грибы (свежие в данном случае вешенка) — 500 г
- Рыба (свежая в моем случае был амур на 6 кг) — 1 шт
- Сыр твердый — 300-400 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2395.8 ккал |
белки
186.8 г |
жиры
162.7 г |
углеводы
47.4 г |
| Порции | |||
| ккал 299.5 ккал |
белки 23.4 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 5.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.9 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Амур под шубой»:
Берем свежую рыбку (чистим, потрошим, моем). Разрезаем острым ножом по хребту. Таким образом отделяем филе от костей. Готовую филейную часть рыбы слегка отбиваем, солим, перчим по вкусу. Укладываем на смазанный лист, можно проложить фольгу. Свежие грибы (вешенки) моем, режем на дольки, обжариваем на растительном масле, добавляем репчатый лук, нарезанный полукольцами, пассеруем несколько минут. Грибы с луком выкладываем на подготовленное филе рыбы. Засыпаем тертым сыром. Сверху делаем решетку из майонеза. Ставим в разогретую духовку мин на 40, до готовности.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 февраля 2009 года Блондинка 86 #
6 декабря 2008 года tat70 #
5 декабря 2008 года ВИКА-72 #
5 декабря 2008 года mila87 #
5 декабря 2008 года биа46 #
5 декабря 2008 года Konniia #
5 декабря 2008 года Полина15 #
5 декабря 2008 года viva #
5 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
5 декабря 2008 года Тсаис #
5 декабря 2008 года мисс #
5 декабря 2008 года мисс #
5 декабря 2008 года мисс #
5 декабря 2008 года Софочка # (автор рецепта)
5 декабря 2008 года NATALIAna #
5 декабря 2008 года Meotida #
5 декабря 2008 года Кана #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: