Довольно простой в приготовлении пирог. Начинку можно менять по своему вкусу.
- 5 декабря 2008, 19:07
- 58034
Пирог “Улитка”
Ингредиенты для «Пирог “Улитка”»:
- Мука пшеничная / Мука
- Соль
- Филе куриное
- Орехи (грецкие или фундук)
- Чеснок
- Майонез
- Укроп
- Вода
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
167.9 ккал |
белки
2.7 г |
жиры
13.8 г |
углеводы
8.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 167.9 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 8.5 г |
Рецепт «Пирог “Улитка”»:
-
Приготовить начинку: мелко нарезать отварное куриное филе, слегка обжаренные орехи (у меня фундук), укроп, мелко нарезанный чеснок, посолить, поперчить и заправить майонезом.
-
Замесить тесто из муки, воды и соли.
-
Тонко раскатать тесто. Толщина где-то 1-2 мм.
-
Тонким слоем выложить начинку
-
Свернуть рулетом, потом завернуть в форме улитки, слегка вытягивая и придавливая рулетик. Смазать взбитым желтком. Я посыпала такой штукой, которая по-азербайджански называется "чёряк оту", в дословном переводе хлебная трава. По-русски не знаю как. Может кто-то узнает как говорится "в лицо", по фото. Выложить в форму, смазанную маслом, и выпекать в духовке.
-
Только что из духовки )
Комментарии и отзывы
5 декабря 2008 года Aniuta #
5 декабря 2008 года Верусечка #
а название у травки какое смешное "чёряк"
5 декабря 2008 года Nika76 # (автор рецепта)
5 декабря 2008 года Верусечка #
5 декабря 2008 года nadjh #
5 декабря 2008 года Бэмби #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: